Syte danie jednogarnkowe podobne do fasolki po bretońsku. Jest też dobrym sposobem na przemycenie wątróbki do codziennej diety.

Składniki:

0,5 kg karkówki wieprzowej
200 g wątróbki drobiowej
250 g suchej fasoli
3 pomidory
2 cebule
2 papryczki chili (opcjonalnie)
ok 1,5 l bulionu
czosnek niedźwiedzi
papryka ostra
sól, pieprz

Przygotowanie
Fasolkę wsypujemy do garnka, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na noc do namoczenia.