Najlepsza zupa pomidorowa według mnie to taka ze świeżych pomidorów.
Przez cały weekend wekowałam przecier i robiłam inne przetwory, aby zimą móc delektować się smakiem zupy pomidorowej czy sosu pomidorowego bez konserwantów i chemii.

Składniki:
4 kg pomidorów
1 łyżka soli (lub według własnych potrzeb)

Pomidory umyć i