Malutkie kąski ze schabu z dodatkiem sosu porowo-pieczarkowego, czyli pomysł na tradycyjnego schabowego w nowej wersji.

500 g schabu wieprzowegoSól, Pieprz2 jajka0,5 szklanki bułki tartejSos porowo-pieczarkowy:1 duży por (biała część)10 pieczarek1 szklanka bulionu wołowego4 łyżki śmietany 18%Sól, Pieprz
Schab dokładnie myjemy i osuszamy, kroimy