Lekkie i zdrowe danie, które można łatwo przygotować od razu na kilka dni – brzmi zbyt idealnie? Wcale nie. Takie są właśnie kotlety z kalafiora – mój ostatni kulinarny hit. Minimum składników potrzebnych do przygotowania tego dania dodatkowo zastąpiłam ich zdrowszymi odpowiednikami: masę zagęszczam mąką orkiszową a przed smażeniem obtaczam