Wątróbka drobiowa w innym wydaniu,razem z warzywami zapieczona w delikatnym omlecie.
Składniki na 2 omlety o średnicy ok. 22 cm:
-4 jajka-2 łyżeczki mąki pszennej-2 łyżki mleka-1 łyżka oleju-sól, pieprz-25 dkg wątróbki-1 niewielka marchewka-kawałek pora-1/3 czerwonej papryki-szczypiorek-przyprawa do kurczaka-słodka papryka-olej do smażenia