składniki na ciasto krucho drożdżowe:
150 g maki
120 g masła
10 g drożdży
3 łyżki śmietany 18%
1/2 łyżeczki soli
dodatkowo:
jajko do posmarowania

wykonanie:
Drożdże mieszamy ze śmietaną. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wymieszane drożdże ze śmietaną oraz masło, wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wkładamy