Składniki:
(na tortownicę o średnicy około 22-24 cm)

Ciasto:
3/4 szklanki dobrej jakości mąki żytniej1/4 szklanki mąki ryżowej20 ml oleju słonecznikowego1 jajkoduża szczypta soliszczypta pieprzuszczypta kurkumyMus:
pół awokado, pokrojone na drobną kostkę1/3 małej papryki zielonej-pokrojonej w drobną kostkę i podduszonej do miękkościna małej ilości wody1 średniej wielkości