Kilka słów o serze owczym w którym zakochałam się mężem podczas naszych wakacji na Krecie. Do Polski przywieliśmy około 5.5 kg kilo greckich twardych serów owczych, dwa rodzaje (kefalotyri oraz graviera).
Grecki ser owczy Kefalotyri (gr. Κεφαλοτύρι)

Jest to przepyszny grecki ser, który powstaje z mleka