składniki:
750 g mięsa cielęcego (łopatka)
2 papryki żółte
1 papryka czerwona
3 cebule
300 g pieczarek
4 ząbki czosnku
4 łyżki oleju słonecznikowego
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka kozieradki
150 ml białego wina
1 szklanka bulionu
sól, pieprz
świeży koperek

wykonanie: