Spaghetti bolognese jest włoską potrawą, którą zna prawie każdy. Jednak danie pod tą samą nazwą na greckiej wyspie Thassos (zwłaszcza w znakomitej restauracji Fish Tavern) smakuje zupełnie inaczej, niż to, do czego możemy być przyzwyczajeni. Myślę, że głównie za sprawą trochę innych ziół i