Myślę, że smakoszem sufletów trzeba się urodzić. Poza tym – chociaż to już chyba nieco przekorne i buńczuczne – czasami zastanawiam się nad źródłem prawdy, że suflety są najsmaczniejsze na świecie. Owszem, jest w nich coś niezwykłego. Lekkość, nieprzesadzona słodycz (w tych deserowych) i nienachalny smak, który sprawia przyjemność delikatnością,