Bardzo smaczne i lekkie ciasto. Nie jest trudne w wykonaniu, ale czasochłonne, bo galaretka, serek i mus brzoskwiniowy muszą stężeć.
SKŁADNIKI

NA BISZKOPT
4 jajka120 g cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia120 g mąki tortowej2 łyżki wody
NA GALARETKĘ Z BRZOSKWINIAMI
około 1/2 słoika dżemu brzoskwiniowego 2