Składniki :puszka tuńczyka3 jajka 2 cebulemała puszka kukurydzy3-4 ogórki konserwoweszklanka ugotowanego ryżuewentualnie garść pokruszonych orzechów włoskichsól, pieprz, majonezPrzygotowanie:Kukurydzę osączyć, o[…]

To moja wersja kiszonej kapusty czerwonej.Składniki :2 kg poszatkowanej kapusty1 duża marchew2 średnie burakisól – 40 g ( 20 g na 1 kg )kilka cebulek szalotekPrzygotowanie:Kapustę, obraną marchew oraz obrany burak[…]

Składniki :ok.60 dag mielonego mięsa z dzika3 jajkabułka tartacebula, kilka ząbków czosnkusól, pieprz, majeranek, papryka ostra mielonaPrzygotowanie:Mięso zmieliłam, dodałam przesmażoną pokrojoną cebulę i cz[…]

Bardzo podobną sałatkę proponowałam wcześniej. Jedyną innowacją jest dodanie do poprzednich składników ostrej papryczki i jabłka.Jeszcze nie próbowałam, ale do odważnych świat należy…Na 3 kg poszatkowanej[…]

Składniki :mozarellamała puszka kukurydzypęczek rzodkiewekmała sałata lodowaskładniki na sosmiód, musztarda, oliwa, sok z cytrynyPrzygotowanie:Sałatę, rzodkiewki umyćRzodkiewki i sałatę pokroić na kawałkiKukur[…]

W moim ogrodzie rośnie krzak pigwowca, owoce powoli dojrzewają. Te najbardziej żółte pokroiłam w cienkie plasterki i zasypałam cukrem. Słój postawiłam w słońcu.Puściły sok, po 4 dniach zlałam ten pyszny soczek[…]

Składniki :ok 80 dag zmielonego mięsa z rosołu5 ząbków czosnki2 jajkaduża czerwona cebulasól, pieprz czarny, majeranek, chili, świeży koperekkilka plastrów tłustego boczkuPrzygotowanie:Do mięsa dodać pokrojoną dr[…]

Składniki :3 szklanki cukru2 szklanki wody1 szklanka octu 10%goździkiPrzygotowanie :Z podanych składników ugotować zalewęDynię obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do wrzącej zalewyGotować tak długo, aż dynia stanie s[…]

Składniki :ok.50 dag gotowanych ziemniakówmieszane mięso z rosołusól, pieprz, chili, majeranek, pieprz ziołowycebula3 jajka- duże i 2 średniebułka tartatłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Ugotowane ziemniaki[…]

Znalazłam na rynku prawdziwe węgierki. Dziś to rzadkość. Były słodziutkie i od ogonka już lekko pomarszczone, to znak że zasychały na drzewie.Nie wiem czy prawidłowo zabrałam się do ich suszenia…W[…]

Składniki :30 dag jeżyn50 dag borówek amerykańskich20 dag malindżemix 2:1Przygotowanie :Owoce umyć, doskonale osączyćZasypać Dżemixem i dalej postępować tak jak podano w przepisie na opakowaniu.[…]

Składniki :kaniajajko, sólbułka tartatłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Grzyba umyłam pod bieżącą wodą, osączyłam dokładnie na ręczniku papierowymJajko roztrzepałam z kilkoma łyżkami wody, dodałam szczyptę soli ora[…]

Składniki :ok. 1/2 l passatypuszka czerwonej fasoli2 marchewkiduża cebulamała cukiniaśrednia czerwona paprykasól, pieprzolej do smażeniaPrzygotowanie:Makaron ugotowaćFasolę osączyć na sicieCebulę obrać pokroić w p[…]

Składniki :ok. 70 dag śliwek30 dag jagódcukier żelujący 2:1- 500 gPrzygotowanie:Odmierzone, umyte śliwki wypestkować, pokroić na ćwiartkiJagody umyć, osączyć na sicieOwoce wsypać do garnka, zasypać cukrem żelują[…]

Maść wg Stefanii Korżawskej pomaga w stanach zapalnych żył oraz wzmacnia je. Przepis znalazłam w „Czterech krokach do zdrowia”Warto poczytać więcej właśnie w tej książce. Polecam. Czytaj dalej

Składniki:młoda cukiniajajko, sólbułka tartatłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Umytą cukinię pokroić na cienkie krążki ( u mnie ok.pół cm), lekko posolićJajka roztrzepać, na talerzyku rozsypać bułkę. ewentual[…]

Składniki :2 czubate szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej6 jaj6 łyżek oleju3 łyżeczki proszku do pieczenia1 i 1/2 szklanki cukruczarna porzeczka ok.20 dagPrzygotowanie :Całe jajka utrzeć z c[…]

Składniki:ok.1 kg wiśni1 i 1/2 kg czarnych porzeczekcukier, wodaPrzygotowanie:Owoce umyćDo garnka wlać ok. 6 l. wody, wsypać cukier- u mnie 1 kgWsypać owoce, zamieszaćGotować ok. 5 min. po wypłynięciu owoców na[…]

Dla mnie najlepsza, najszybsza propozycja na letni obiad.Składniki:jagodymakaron- ugotowanyewentualnie śmietana i cukierPrzygotowanie:Umyte jagody częściowo rozgnieść, dodać kto lubi śmietanę i cukierUg[…]

Sezon na jagody u mnie w pełni. Korzystajmy póki są.Przypominam przepis na zamknięcie ich w słoikach na później…A to prosty przepis na ciasto z jagodami, zapraszam.W moim ogrodzie.