Składniki :cukiniasól, cukierewentualnie żółta paprykagotowe przyprawy do ogórkówPrzygotowanie:Cukinię umyć i jeśli młoda bez ziaren w środku to wystarczy tylko przekroić na pół, a potem każdą połówkę na 4 czę[…]

Składniki na biszkopt (foremka 25 cm x 25 cm)4 jajkaszklanka cukru (dałam ciut mniej)szklanka mąki tortowej1/4 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki wody, płaska łyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanie :Do 4 żó[…]

Czytaj dalej

Składniki :
2 szklanki mąki tortowej5 jaj3/4 szklanki oleju3/4 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniatruskawki

Przygotowanie:Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia- przesiaćJaja utrzeć z cukremDo[…]

Składniki :ok.1 kg mięsa z dzika (polędwica i schab)2 marchewki1 spora cukinia2 cebule, liść laurowykilka ziaren jałowca i pieprzu czarnegotłuszcz do smażeniasól, mąkaPrzygotowanie:Mięsa pokroiłam na dość małe i[…]

Składniki :2 średniej wielkości selerybutelka białego wytrawnego winasok z 1 cytryny lub 3 łyżki octu jabłkowego3-4 łyżki mioduPrzygotowanie:Obrane selery pokroić drobno lub zetrzeć na tarceWsypać do słoika i za[…]

Składniki :ok.30 dag gotowanego mięsa, u mnie z indyka i wołowina1 duża cebulasól, pieprz, ostra papryka mielonasmalec, ewentualnie masło1/3 kostki bulionowejPrzygotowanie:Cebulę pokroić, przesmażyć na tłuszczuM[…]

Składniki :1/2 kg ugotowanych ziemniaków ( u mnie takie jakich używam na kopytka z dużą zawartością skrobi)1 małe jajkook.10 dag mąki typ 00szczypta soliPrzygotowanie:Ugotowane ziemniaki zmielić, przełożyć[…]

Składniki :4 całe żółte tulipany tzn. z cebulkami, łodygą, liśćmi i kwiatamiok.1/2 szklanki popiołu z kory brzozy1/4 szklanki wódkiPrzepis podaję za Stefanią Korżawską. Znajdziecie go w książce „Cztery kroki do[…]

Składniki :8 łodyg selera4 jajka2 pęczki rzodkiewekzielony ogórekmajonez, sól, pieprzPrzygotowanie :Jajka ugotować, rzodkiewki, łodygi selera umyćUmyty ogórek obrać ze skórki i pokroić w kostkęJajka rozdrobnić,[…]

Proponuję prosty, mało pracochłonny przepis na smaczne mięso do chleba 🙂

Składniki :

1,5 kg schabu ( u mnie schab z dzika)2 l.wody na zalewępół szklanki soli1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego1[…]

Składniki :ok. 40 dag polędwiczek z dzika50 dag pieczarekmąka, tłuszcz do smażeniasól, pieprz, ziele jałowca, kilka ziaren pieprzuduża cebulaPrzygotowanie:Mięso pokroić w plastry, lekko rozgnieść np. widelcemPie[…]

Składniki :cukinia- u mnie 80 dag2 pęczki koperku1 ziemniak i 1 cebulasól, pieprz, 1/2 kostki rosołowejsok z cytrynyolej do smażeniaPrzygotowanie:Umytą cukinię pokroić w cienkie plasterki, cebulę i ziemniak[…]

Składniki :połowa główki sałaty lodowejser mozzarella w kulceok.10 pomidorków koktajlowychzielony ogórekpęczek rzodkiewek1 czerwonka cebulasól, pieprzPrzygotowanie :Pomidorki umyć i przekroić na pół, cebulę pokro[…]

Dziś prosta i smaczna propozycja do chleba.Składniki :50 dag pieczarekok. 10 – 15 dag masła1 cebulasól, pieprzPrzygotowanie:Umyte Czytaj dalej

Spokojnych, zdrowych i błogosławionych Świąt Wielkiej Nocy. Alleluja! Czytaj dalej

Składniki:

4 jajka20 dag mąki ziemniaczanej i tyle samo maki pszennej20 dag masła200 ml mleka1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki kakaopolewa czekoladowa, wiórki kokosowe
Przygotowanie:Masło i cukier ut[…]

Składniki :3 płaty śledziolej słonecznikowyczerwona cebulaczarny pieprz grubo mielonysok z cytryny lub ocet jabłkowyPrzygotowanie:Śledzie wymoczyć do momentu, aż nie będą słoneOsączyć dobrze na sicie, skropić obfi[…]

W moim domu rodzinnym była tradycja robienia chrzanu samodzielnie. W szczególności na Święta Wielkanocne.Nie było to łatwe, bo ostra woń chrzanu piekła w oczy i przy jego tarciu często po prostu si[…]

Czytaj dalej