Składniki :śledzie w occie przyrządzone takziemniaki gotowanePrzygotowanie :Ziemniaki ugotować w „mundurkach” wg tego przepisuObrane ziemniaki można lekko posolić, dodać śledzia, polać jogurtem i …obiad gotowy. […]

Z okazji jutrzejszego Dnia Kobiet życzę wszystkim Paniom pogody ducha i wiary w siebie. Czytaj dalej

Składniki :filet z kurczakajajkobułka tartapapryka, cebula, ogórek kiszonysól, pieprz, tłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Umyte mięso pokroić wzdłuż na płaty które należy lekko rozbićPaprykę, cebulę pokroić w[…]

Choć do wiosny pozostało jeszcze trochę czasu, to u mnie na stole królują sałatki o wiosennym wyglądzie. O tej porze smakują wyśmienicie :)Składniki tej sałatki nie są wyszukane. Za to wszyscy wiemy, jak ważną rolę[…]

To nie naleśniki, ani placki ziemniaczane. Jeszcze coś innego…Składniki :1 szklanka białej pszennej mąki1 szklanka mąki orkiszowej1/2 szklanki mąki ze skiełkowanych ziaren3 garście zmielonych ziemniakówpo 1[…]

Składniki :połowa małej sałaty lodowejmały świeży seler1 jabłkogarść winogron ciemnych i jasnych2-3 łyżki pokruszonych orzechów włoskichmajonez połączony ze śmietanąsok z cytrynyPrzygotowanie :Obranego selera[…]

Składniki :2 jajka3-4 łyżki ugotowanego na sypko ryżumała cebulasól, pieprz, ewentualnie kilka kropel sosu sojowegoPrzygotowanie :Obraną cebulę drobno pokroić i usmażyć ją na oleju do momentu zeszkleniaDołożyć[…]

Ten chlebek o słodkim smaku bananów powstał w studenckiej kuchni mojej Córki.Kulinarną słabością mojej Córki są wszelkie babeczki, muffiny i drobne ciasteczka.Tym razem postanowiła wypróbować przepis na chlebek[…]

W ostatnim czasie nie byłam za bardzo obecna na blogu . A spowodowane było to tym, że towarzyszyłam mojej nowo narodzonej Wnusi Hani. To to dziecko stało się „pępkiem świata Czytaj dalej

Pewien smakosz próbujący „smalec”wyraził się o nim, ” na kolana nie powala „:(Dlatego uprzedzam, takie smarowidło nie jest dla tych co lubią mięsko …:)Składniki:3/4 puszki białej konserwowej białej fasoli Czytaj dalej

To ciasto biszkoptowe jest bardzo smaczne, a upieczone w dużej foremce przyda się większą imprezę rodzinną.Może być na Tłusty Czwartek ale i na Walentynki też będzie ok :)Składniki na biszkopt :1 i 1/2 szklanki[…]

Składniki : 30 dag karczkucebulaokoło 1 płaskiej łyżki carry2 łyżki rodzynekpieprz, sóltłuszcz i mąka do smażeniasok z pół cytrynyPrzygotowanie :Umyte, osączone w papierowym ręczniku mięso kroimy w cienkie[…]

To prosty sposób na zrobienie paprykarza rybnego. Potrzebujemy niewiele składników by zrobić go sobie samemu. Na pewno będzie smaczniejszy od tego kupnego :)Składniki :4-5 filetów rybnych2 duże cebule2[…]

Składniki na zaczyn, który robimy wieczorem, dzień przed pieczeniem chleba.25 g zakwasu aktywnego tzn. takiego który ma specyficzny zapach i „bąbelkuje”300 g mąki żytniej typ 720150 g jogurtu150 g wodySkładniki[…]

Składniki :330 g masła330 g cukru pudru6 jaj450 g mąki pszennej3 łyżeczki proszku do pieczenia75 g kakao165 ml mleka165 ml śmietany 30 %czekolada mleczna 20 dag i biała 10 dagPrzygotowanie :Mąkę, kakao i proszek[…]

Składniki :połowa główki czerwonej kapusty1 cebula1 jabłkosól, pieprz, olej, cukiersok z cytrynyPrzygotowanie :Kapustę umyć i poszatkować dość drobno, sparzyć chwilę posolonym wrzątku lub przelać wrzątkiem na[…]

Już podczas pieczenia tego ciasta roznosi się w domu piękny zapach…A smak jest również doskonały. To ciasto jest z rodzaju tych które lubię piec najbardziej i delektować się ich smakiem.Proste i szybie do[…]

Hummus dla mnie jest smaczną pastą do chleba. Urozmaiceniem zimowej diety :)przepisstąd1 szklanka ciecierzycy3-4 łyżki tahinyewentualnie kilka łyżek zimnej przegotowanej wody3-4 łyżki oliwy z oliwekpół łyżeczki[…]

A może taka pasta zastąpi nam kawałek wędliny ?Składniki Czytaj dalej