Ciasta:szwedzkie ciasto z jabłkamiszybki biszkopt z jabłkamimuffiny super czekoladowebłyskawiczne ciasto pomarańczoweciasto kawowe z czekoladą,orzechami i gruszkamipuchaty sernik Helenkiciasto czekoladowe na[…]

Świąteczne przygotowania trwają…te kulinarne i porządkowe.Nie dysponuję nadmiarem czasu, dlatego wybieram takie potrawy, które nie wymagają wiele czasu by je przygotować 🙂 Potrzeba jest matką wynalazku..Taka[…]

To jedno z prostszych ciast jakie piekłam. A jest tak smaczne i szybkie do zrobienia, że szczerze polecam. Po znalezieniu tego przepisu Składniki :1 i 1/2 szklanka mąki1/2 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do[…]

Tak pięknie przyrządzoną karkówką zostałam poczęstowana w gościnnym domu Państwa M.Tę smaczną potrawę przygotował Adam, który według mnie ma zadatki na wspaniałego kucharza:)Młody, zdolny człowiek, mający świetne[…]

Nadarza się okazja by przetwory które mam jeszcze w zapasie uzyskały nową szatę :)Bo okres świąteczny sprzyja wyjazdom i odwiedzinom, a wtedy mogę pokazać i ofiarować rodzinie czy znajomym swoje przysmaki zamknięte[…]

Składniki :kurczak około 1,5 kgprzyprawy do kurczaka; u mnie papryka, sól, pieprz, szałwia, papryka, czubrycabutelka jasnego piwa3-4 ząbki czosnkuewentualnie warzywa; u mnie cebula, ziemniaki, kapusta włoska,[…]

Składniki :około 100 ml oliwy z oliwekokoło 20-30 ml octu winnego, a jeszcze lepiej soku z cytrynyząbek czosnkupłaska łyżeczka soliszczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzułyżeczka musztardyewentualnie płaska[…]

Składniki :1 kg ziemniakówsól1 łyżka oleju1 łyżka cukruPrzygotowanie :Obrane ziemniaki umyj i pokrój na frytki, grubość frytek dowolna, ale należy zachować jedną grubośćZalej frytki zimną wodą, dodaj łyżkę cukru,[…]

To ciasto zna prawie każdy, ale co niektórzy zniechęcają się do jego upieczenia z nadmiaru pracy…Dziś podaję wersję szybką, smaczną i prostą.Wystarczy kupić opakowanie maku przemielonego, a wszystko pójdzie już z[…]

Dawno temu moja znajoma była w okolicach Krakowa. Były to czasy kiedy o nocleg i dobrą kuchnię nie było łatwo.Kulinaria i fajne hotele były dopiero w powijakach :)Nie to co dziś, gdy niejeden hotel w Krakowie ma[…]

Odpowiedziałam na marcowe zaproszenie Amber. Tym razem chleb, którego wypiek w czasie był trochę długi okazał się smaczny, a przepis nie taki skomplikowany :)przepis podaję za Leśnym Zakątkiem. Wyboru zaś dokonała […]

Składniki :śledzie w occie przyrządzone takziemniaki gotowanePrzygotowanie :Ziemniaki ugotować w „mundurkach” wg tego przepisuObrane ziemniaki można lekko posolić, dodać śledzia, polać jogurtem i …obiad gotowy. […]

Z okazji jutrzejszego Dnia Kobiet życzę wszystkim Paniom pogody ducha i wiary w siebie. Czytaj dalej

Składniki :filet z kurczakajajkobułka tartapapryka, cebula, ogórek kiszonysól, pieprz, tłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Umyte mięso pokroić wzdłuż na płaty które należy lekko rozbićPaprykę, cebulę pokroić w[…]

Choć do wiosny pozostało jeszcze trochę czasu, to u mnie na stole królują sałatki o wiosennym wyglądzie. O tej porze smakują wyśmienicie :)Składniki tej sałatki nie są wyszukane. Za to wszyscy wiemy, jak ważną rolę[…]

To nie naleśniki, ani placki ziemniaczane. Jeszcze coś innego…Składniki :1 szklanka białej pszennej mąki1 szklanka mąki orkiszowej1/2 szklanki mąki ze skiełkowanych ziaren3 garście zmielonych ziemniakówpo 1[…]

Składniki :połowa małej sałaty lodowejmały świeży seler1 jabłkogarść winogron ciemnych i jasnych2-3 łyżki pokruszonych orzechów włoskichmajonez połączony ze śmietanąsok z cytrynyPrzygotowanie :Obranego selera[…]

Składniki :2 jajka3-4 łyżki ugotowanego na sypko ryżumała cebulasól, pieprz, ewentualnie kilka kropel sosu sojowegoPrzygotowanie :Obraną cebulę drobno pokroić i usmażyć ją na oleju do momentu zeszkleniaDołożyć[…]

Ten chlebek o słodkim smaku bananów powstał w studenckiej kuchni mojej Córki.Kulinarną słabością mojej Córki są wszelkie babeczki, muffiny i drobne ciasteczka.Tym razem postanowiła wypróbować przepis na chlebek[…]

W ostatnim czasie nie byłam za bardzo obecna na blogu . A spowodowane było to tym, że towarzyszyłam mojej nowo narodzonej Wnusi Hani. To to dziecko stało się „pępkiem świata Czytaj dalej