Składniki :

1 kg ziemniakówsól1 łyżka oleju1 łyżka cukru
Przygotowanie :Obrane ziemniaki umyj i pokrój na frytki, grubość frytek dowolna, ale należy zachować jedną grubośćZalej frytki zimną wodą, dodaj łyżkę cukru, wymieszaj i odstaw na 20 min.Po tym czasie wylej wodę, przepłucz frytki