To naprawdę smaczne i proste danie. Fakt, że może nie takie tanie, ale dwie osoby choć trochę zaspokoją głód 🙂 A taki sos dobry będzie też do gotowanych jaj, zamiast majonezu.Składniki :około 50 dag świeżej ryby,[…]

Na łamach miesięcznika Cała Ty znalazł się artykuł p. P.Maciejczyk o moim blogu. Czytaj dalej

Składniki :1/3 szklanki cukru brązowego4 łyżki syropu klonowego1 dużo jajko2 łyżki oleju1/2 łyżeczki sodki1/2 szklanki mąki pszennej razowej1 szklanka płatków owsianych1 szklanka bakalii ; ja dałam śliwki i morele[…]

Smakuje świetnie z powidłami mandarynkowymiSkładniki :zaczyn:30 g zakwasu żytniego140 g mąki żytniej typ 750, ja dałam żytniej żurkowej170 g wodyZaczyn przygotowujemy na 12-16 godzin przed zarobieniem ciasta[…]

Składniki :2 średnie pory1 mała marchew3- 4 ziemniakisól, liść laurowy, mielony pieprz czarny3-4 łyżki olejuPrzygotowanie :Warzywa obieramy i myjemy; ziemniaki kroimy dość drobno, marchew możemy zetrzeć na tarce, a[…]

Amber zaprosiła mnie do Styczniowej Piekarni, do upieczenia pysznego chleba.Nie zastanawiałam się długo, ponieważ przepis wydał mi się prosty :)Ale jak to zwykle z wypiekami chleba bywa, łatwo o błąd.Oto moja[…]

Składniki :1 mała czerwona cebulapołowa zielonego ogórka5 rzodkiewekpołowa sałaty lodowejolej z pestek dyni, sól, czarny pieprzPrzygotowanie :Obraną cebulę kroimy w cienkie piórka, ogórek obieramy, sałatę i[…]

Składniki :mąkacukierolejmlekojajkaproszek do pieczeniasól, cynamonewentualnie bakalie : rodzynki, orzechy, suszone jabłka itp.Zaczyn na chlebek dotarł i do mnie…Porcja ciasta jaką dostałam do wypieku chlebka nie[…]

Składniki:około 80 dag mięsa mielonego wieprzowego ( niezbyt chudego)3 jajkacebula, 3 ząbki czosnkubułka tarta, kasza mannasól, pieprz, ostra papryka mielona, majeranekPrzygotowanie :Zmielone mięso doprawić[…]

Czytaj dalej

Składniki :pory- u mnie 3 sztuki, najlepsze nie za grube, by mogły się przegotowaćboczek w długich plastrachłyżka masłasól, pieprz, olejżółty serPrzygotowanie :Pory obrać i umyć, wykorzystamy białe części,[…]

Jeśli odczuwacie poświąteczny przesyt to może taka pasta przywróci Wam równowagę smaków :)Składniki :1 awokadopołowa 150 gramowego opakowania śmietankowego serka np. almetteszczypiorek,chili w proszku, sok z[…]

Życzę pogodnych, spokojnych i błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia. Niech w ten magiczny czas spełniają się wszystkie marzenia. Czytaj dalej

Takie danie może pojawić się na naszym Wigilijnym stole.Składniki :10 dag maku zmielonegogarść rodzynek – wcześniej wymoczonych garść drobno krojonych migdałów2 -3 łyżki miodukilka drobno pokrojonych moreli i[…]

By ułatwić Wam przygotowanie świątecznych potraw zamieszczam swoje propozycje.Zawsze będzie łatwiej :)Ciasta :szybki biszkopt z jabłkamisernik z ricottykatarzynkaszybki i smaczny sernikszybka szarlotka z posypką z[…]

Ciasto jest bardzo proste do wykonania, a przy tym smaczne. To mój ulubiony rodzaj ciast, bez nadmiaru składników i braku…kremu :)Składniki:100 g orzechów włoskich50 g gorzkiej czekolady2 gruszki200 g masła150 g[…]

Składniki:3 szklanki mąki3 żółtka3/4 kostki masła lub margaryny4-5 łyżek gęstej śmietany do ciastasólPrzygotowanie:1. Na stolnicę wysypać mąkę, posolić2. Dołożyć twardą masło i szybko posiekać nożem 3. W trakcie[…]

Składniki :połowa opakowania 125 g rukolipołowa granatu ( bo mój był duży )pojedynczy filet z kurczakaolej do smażenia, sól, papryka mielona i pieprzPrzygotowanie :Granat obrać, rukolę przebrać jeśli jest potrzeba[…]