Pewien smakosz próbujący „smalec”wyraził się o nim, ” na kolana nie powala „:(Dlatego uprzedzam, takie smarowidło nie jest dla tych co lubią mięsko …:)Składniki:3/4 puszki białej konserwowej białej fasoli Czytaj dalej

To ciasto biszkoptowe jest bardzo smaczne, a upieczone w dużej foremce przyda się większą imprezę rodzinną.Może być na Tłusty Czwartek ale i na Walentynki też będzie ok :)Składniki na biszkopt :1 i 1/2 szklanki[…]

Składniki : 30 dag karczkucebulaokoło 1 płaskiej łyżki carry2 łyżki rodzynekpieprz, sóltłuszcz i mąka do smażeniasok z pół cytrynyPrzygotowanie :Umyte, osączone w papierowym ręczniku mięso kroimy w cienkie[…]

To prosty sposób na zrobienie paprykarza rybnego. Potrzebujemy niewiele składników by zrobić go sobie samemu. Na pewno będzie smaczniejszy od tego kupnego :)Składniki :4-5 filetów rybnych2 duże cebule2[…]

Składniki na zaczyn, który robimy wieczorem, dzień przed pieczeniem chleba.25 g zakwasu aktywnego tzn. takiego który ma specyficzny zapach i „bąbelkuje”300 g mąki żytniej typ 720150 g jogurtu150 g wodySkładniki[…]

Składniki :330 g masła330 g cukru pudru6 jaj450 g mąki pszennej3 łyżeczki proszku do pieczenia75 g kakao165 ml mleka165 ml śmietany 30 %czekolada mleczna 20 dag i biała 10 dagPrzygotowanie :Mąkę, kakao i proszek[…]

Składniki :połowa główki czerwonej kapusty1 cebula1 jabłkosól, pieprz, olej, cukiersok z cytrynyPrzygotowanie :Kapustę umyć i poszatkować dość drobno, sparzyć chwilę posolonym wrzątku lub przelać wrzątkiem na[…]

Już podczas pieczenia tego ciasta roznosi się w domu piękny zapach…A smak jest również doskonały. To ciasto jest z rodzaju tych które lubię piec najbardziej i delektować się ich smakiem.Proste i szybie do[…]

Hummus dla mnie jest smaczną pastą do chleba. Urozmaiceniem zimowej diety :)przepisstąd1 szklanka ciecierzycy3-4 łyżki tahinyewentualnie kilka łyżek zimnej przegotowanej wody3-4 łyżki oliwy z oliwekpół łyżeczki[…]

A może taka pasta zastąpi nam kawałek wędliny ?Składniki Czytaj dalej

To naprawdę smaczne i proste danie. Fakt, że może nie takie tanie, ale dwie osoby choć trochę zaspokoją głód 🙂 A taki sos dobry będzie też do gotowanych jaj, zamiast majonezu.Składniki :około 50 dag świeżej ryby,[…]

Na łamach miesięcznika Cała Ty znalazł się artykuł p. P.Maciejczyk o moim blogu. Czytaj dalej

Składniki :1/3 szklanki cukru brązowego4 łyżki syropu klonowego1 dużo jajko2 łyżki oleju1/2 łyżeczki sodki1/2 szklanki mąki pszennej razowej1 szklanka płatków owsianych1 szklanka bakalii ; ja dałam śliwki i morele[…]

Smakuje świetnie z powidłami mandarynkowymiSkładniki :zaczyn:30 g zakwasu żytniego140 g mąki żytniej typ 750, ja dałam żytniej żurkowej170 g wodyZaczyn przygotowujemy na 12-16 godzin przed zarobieniem ciasta[…]

Składniki :2 średnie pory1 mała marchew3- 4 ziemniakisól, liść laurowy, mielony pieprz czarny3-4 łyżki olejuPrzygotowanie :Warzywa obieramy i myjemy; ziemniaki kroimy dość drobno, marchew możemy zetrzeć na tarce, a[…]

Amber zaprosiła mnie do Styczniowej Piekarni, do upieczenia pysznego chleba.Nie zastanawiałam się długo, ponieważ przepis wydał mi się prosty :)Ale jak to zwykle z wypiekami chleba bywa, łatwo o błąd.Oto moja[…]

Składniki :1 mała czerwona cebulapołowa zielonego ogórka5 rzodkiewekpołowa sałaty lodowejolej z pestek dyni, sól, czarny pieprzPrzygotowanie :Obraną cebulę kroimy w cienkie piórka, ogórek obieramy, sałatę i[…]

Składniki :mąkacukierolejmlekojajkaproszek do pieczeniasól, cynamonewentualnie bakalie : rodzynki, orzechy, suszone jabłka itp.Zaczyn na chlebek dotarł i do mnie…Porcja ciasta jaką dostałam do wypieku chlebka nie[…]

Składniki:około 80 dag mięsa mielonego wieprzowego ( niezbyt chudego)3 jajkacebula, 3 ząbki czosnkubułka tarta, kasza mannasól, pieprz, ostra papryka mielona, majeranekPrzygotowanie :Zmielone mięso doprawić[…]