Składniki :

30 dag karczkucebulaokoło 1 płaskiej łyżki carry2 łyżki rodzynekpieprz, sóltłuszcz i mąka do smażeniasok z pół cytryny
Przygotowanie :

Umyte, osączone w papierowym ręczniku mięso kroimy w cienkie plastryMaczamy z dwóch stron w mące, posypujemy carry