Składniki :

kurczak około 1,5 kgprzyprawy do kurczaka; u mnie papryka, sól, pieprz, szałwia, papryka, czubrycabutelka jasnego piwa3-4 ząbki czosnkuewentualnie warzywa; u mnie cebula, ziemniaki, kapusta włoska, marchewPrzygotowanie:Kurczaka umyć, osuszyć i natrzeć solą po wierzchu i w środku, czosnek i suche zioła zmieszać