Składniki :ok. 50 dag wątróbki1 cebula, duże jabłkosól, pieprz, liść laurowy, tłuszcz do smażenia( u mnie smalec gęsi)mąkaPrzygotowanie :Umytą, pozbawioną żyłek i osuszoną wątróbkę oprószam mąkąObieram cebulę i[…]

Ciasto jest smaczne, a przy tym proste do zrobienia, może spróbujecie upiec?Składniki :2 duże obrane gruszki, ok. 60 dagświeży wyciśnięty sok z 1 cytryny4 jajka10 dag cukru10 dag roztopionego masła i[…]

Składniki :ok. 50 dag ugotowanych ziemniakówok. 3-4 łyżki mąki ziemniaczanejok. 5 łyżek mąki kukurydzianejjajko, sólPrzygotowanie :Do ugotowanych, przeciśniętych przez praskę ziemniaków dodać obie mąki i wbić[…]

To ciasto polecam na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia, ale może warto wypróbować wcześniej czy będzie nam odpowiadać ?Składniki :30 dag masła3 jajka1 szklanka cukru4 szklanki mąki3 łyżki oleju5 łyżek gęstej,[…]

Składniki :mięso z sarny ok. 50-70 dag2 marchewkimały selerczerwone wino ok. 1- 1 1/2 szklankiczerwona cebula4-5 ząbków czosnkutymianek, rozmaryn, szałwia1 świeża lub suszona papryczka chililiść laurowy, sól,[…]

Chlebek pszenno-żytni z ziarnami słonecznika upiekłam tym razem z gotowej mieszanki.Mieszanka pochodziła z Młynów Polskich. Upiekłam ją wg wskazówek na opakowaniu.Po wyrobieniu ręcznym, piekłam ( w programie[…]

Składniki :ok. 2 szklanek czerwonego umytego winogrona pojedyncza pierś z kurczakagarść orzechów włoskichmajonezPrzygotowanie :Winogron pokroić na połówki i wyjąć pestkiMięso umyć, pokroic w drobną kostkę, posypać[…]

Robiąc syrop lub nalewkę z pigwowca nie wyrzucajmy pestek tylko uzbieramy minimum 1 szklankę, a wszystko po to by zrobić sobie pestkówkę.Ze względu na dużą zawartość pektyny w pestkach pigwowca przed zalaniem[…]

A to moja propozycja na jutrzejsze śniadanie :)Składniki :1 cebula3 średnie boczniaki lub Czytaj dalej

Składniki :ok. 10-15 dag białego seragarść roszponki3/4 szklanki obranego granatumała garść obranych orzechów włoskichPrzygotowanie :Ser pokroić w kostkę, roszponkę umyć, podzielićSkładniki tj. ser, roszponkę,[…]

inspiracja przepisem ze strony King Arthur Flour – klik!zaczyn:3/4 szklanki wody*1,25 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej5 g świeżych drożdżyciasto właściwe:15 g świeżych drożdży3 średniej wielkości marchewki[…]

Składniki :40 dag wątróbek drobiowych2 -3 łyżki masła6 suszonych moreli bezsiarkowychok. szklanki czerwonego wina2 łyżki musztardysok z cytryny, mąka, sólPrzygotowanie :Wątróbkę umyć, osuszyć i obtoczyć w mące,[…]

Przepis podpatrzyłam gdzieś w sieci.Choć nie powiem, ze udał mi się tak jak w oryginalnym przepisie, ale od czegoś trzeba zacząć.Następnym razem chlebki będą jeszcze smaczniejsze :)Składniki :30 dag mąki tortowej[…]

Zrobienie takiej wódeczki nie jest skomplikowane, a satysfakcja murowana :)Składniki :1 litr spirytususzklanka dobrej mocnej kawy (najlepsza parzona tradycyjnie z fusów)1/2 kg cukru1/2 litra wódki i 1/2 litra[…]

Prosto i smacznie, spróbujcie, zachęcam :)Składniki :zielony ogórekpojedynczy filet z kurczakaszklanka ugotowanego makaronu w kształcie ziaren ryżumajonez, przyprawa gyrossól, czarny pieprz, olejPrzygotowanie[…]

Konkurs Barilla cieszył się umiarkowanym zainteresowaniem.A może dlatego że nie był prosty, choć mnie wydawało się, że taki był.Tym bardziej tym którzy przesłali przepisy – bardzo dziękuję :)Konkurs nie trwał długo[…]

Przyznaję, że to ciasto jest z serii tych które lubię najbardziej.Proste; łatwe do zrobienia, oszczędne w składniki no i pyszne. Szczególnie zaraz po upieczeniu :)Składniki: 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki[…]

W dniach 30.09 i 01.10.2016 odbyły się w Warszawie Makaronowe Mistrzostwa BarillaCup.Nagrodzone zostały dwa dania:”TagliatelleBarilla z grillowanym łososiem podane z sosem z szyjek rakowych z dodatkiem chrustu z[…]

Chleb piekłam na zaproszenie Amber.Składniki :zaczyn:115 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 24 h wcześniej)375 g mąki żytniej 720300 g wodyDo zakwasu dodać wodę, wymieszać, następnie wsypać mąkę. Wystarczy[…]

Czas na jesienne, pyszne ciasto z dynią i jabłkami :)Składniki :34 dag obranej dyni1/2 kg jabłek 20 dag masła20 dag cukru 3 jajka25 dag mąki 3/4 małego opakowania proszku do pieczenia 3 łyżki mleka 5 dag cukru[…]