A to moja propozycja na jutrzejsze śniadanie :)Składniki :1 cebula3 średnie boczniaki lub Czytaj dalej

Składniki :ok. 10-15 dag białego seragarść roszponki3/4 szklanki obranego granatumała garść obranych orzechów włoskichPrzygotowanie :Ser pokroić w kostkę, roszponkę umyć, podzielićSkładniki tj. ser, roszponkę,[…]

inspiracja przepisem ze strony King Arthur Flour – klik!zaczyn:3/4 szklanki wody*1,25 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej5 g świeżych drożdżyciasto właściwe:15 g świeżych drożdży3 średniej wielkości marchewki[…]

Składniki :40 dag wątróbek drobiowych2 -3 łyżki masła6 suszonych moreli bezsiarkowychok. szklanki czerwonego wina2 łyżki musztardysok z cytryny, mąka, sólPrzygotowanie :Wątróbkę umyć, osuszyć i obtoczyć w mące,[…]

Przepis podpatrzyłam gdzieś w sieci.Choć nie powiem, ze udał mi się tak jak w oryginalnym przepisie, ale od czegoś trzeba zacząć.Następnym razem chlebki będą jeszcze smaczniejsze :)Składniki :30 dag mąki tortowej[…]

Zrobienie takiej wódeczki nie jest skomplikowane, a satysfakcja murowana :)Składniki :1 litr spirytususzklanka dobrej mocnej kawy (najlepsza parzona tradycyjnie z fusów)1/2 kg cukru1/2 litra wódki i 1/2 litra[…]

Prosto i smacznie, spróbujcie, zachęcam :)Składniki :zielony ogórekpojedynczy filet z kurczakaszklanka ugotowanego makaronu w kształcie ziaren ryżumajonez, przyprawa gyrossól, czarny pieprz, olejPrzygotowanie[…]

Konkurs Barilla cieszył się umiarkowanym zainteresowaniem.A może dlatego że nie był prosty, choć mnie wydawało się, że taki był.Tym bardziej tym którzy przesłali przepisy – bardzo dziękuję :)Konkurs nie trwał długo[…]

Przyznaję, że to ciasto jest z serii tych które lubię najbardziej.Proste; łatwe do zrobienia, oszczędne w składniki no i pyszne. Szczególnie zaraz po upieczeniu :)Składniki: 1 szklanka oleju 2 szklanki mąki[…]

W dniach 30.09 i 01.10.2016 odbyły się w Warszawie Makaronowe Mistrzostwa BarillaCup.Nagrodzone zostały dwa dania:”TagliatelleBarilla z grillowanym łososiem podane z sosem z szyjek rakowych z dodatkiem chrustu z[…]

Chleb piekłam na zaproszenie Amber.Składniki :zaczyn:115 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 24 h wcześniej)375 g mąki żytniej 720300 g wodyDo zakwasu dodać wodę, wymieszać, następnie wsypać mąkę. Wystarczy[…]

Czas na jesienne, pyszne ciasto z dynią i jabłkami :)Składniki :34 dag obranej dyni1/2 kg jabłek 20 dag masła20 dag cukru 3 jajka25 dag mąki 3/4 małego opakowania proszku do pieczenia 3 łyżki mleka 5 dag cukru[…]

Składniki :90 dag łopatki z dzikaszklanka czerwonego wytrawnego winajabłko, pieprz czarny, oregano, tymianek, sól, posiekany czosnekmasło klarowanePrzygotowanie :Mięso umyć, osączyć, nakłuć, posypać przyprawami,[…]

Połączenie śliwek z kokosem i cytryną to jedno z tych połączeń, które może trudno sobie razem wyobrazić, ale trzeba wypróbować, by przekonać się, że takie ciasto smakuje wybornie i szybko znika z talerza…Ciasto[…]

Składniki :1 kurczak4-5 łyżek miodu1 łyżka sproszkowanej czerwonej paprykiolej, sos barbecue, sólPrzygotowanie :Umytego kurczaka podzielić, lekko posolić i upiecOlej wymieszać z papryką, dodać miód i sos barbecue,[…]

Obranie świeżego pomidora ze skórki nie jest dla mnie dużym problemem.Zagotowuję wodę w czajnikuSkórkę umytego pomidora, nacinam delikatnie na „krzyż” w miejscu po szypułceWkładam do wysokiej miseczkiPolewam[…]

Składniki :około 70 dag świeżego szczupaka ( może być filet)duży pomidorok. 50 dag pieczarekgęsty jogurt naturalny ok. 3/4 szklankiśmietana 18 % ok. 1/2 szklankicebulajajkoolej do smażeniamąka, sól, pieprz[…]

Chleb bezglutenowy -nie ma w nim mleka ani sztucznych dodatków. Bardzo smaczny i z chrupiącą skórką. U mnie z dość jasną skórką, ale chlebek w środku wypieczony 🙂 Z dziurami, z dodatkiem ziaren: słonecznika, dyni,[…]

Jeszcze jeden prosty przepis na ciasto ze śliwkami :)Ciasto drożdżowe Czytaj dalej

Od jakiegoś czasu szukam przepisów na bezglutenowe potrawy.Oto jeden z nich, na naleśniki 🙂 Składniki :100 g mąki ryżowej15 g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej2 jajka150 ml mleka150 ml wody, łyżka oliwy do[…]