Chleb pytlowy na zakwasie

24.10.2016

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Chleb piekłam na zaproszenie Amber.
Składniki :

zaczyn:

115 g aktywnego zakwasu żytniego (dokarmionego 24 h wcześniej)

375 g mąki żytniej 720

300 g wody
Do zakwasu dodać wodę, wymieszać, następnie wsypać mąkę. Wystarczy wymieszać łyżką i zostawić na 14 – 16

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze