Brownie w zdrowszej odsłonie na mące pełnoziarnistej słodzone cukrem brzozowym. Polecam !

Składniki:

300g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000200g masła200g gorzkiej czekolady3 jajka1 łyżka śmietany1 łyżka[…]

Po raz kolejny na blogu pojawiają się kruche ciasteczka. Tym razem nietypowo z dodatkiem kawy zbożowej i krówki. Ciasteczka są bardzo aromatyczne, pachną kawą a dodatek krówki dodaje im słodyczy.

Składniki:[…]

Jesienne wypieki nadal królują na moim stole. Polecam lekko kwaskową tartę z żurawiną i bezą.

Składniki na tartę:

250g mąki tortowej150g zimnego masłaszczypta soli1/2 szklanki cukru pudru4 żółtka dodatkowo :[…]

Pasta z awokado z pomidorem i czosnkiem to idealny dodatek do tostów lub grzanek, w sam raz na kolacje lub małą imprezę.

Składniki:

1 dojrzałe awokado1 pomidor 2 ząbki czosnkuprzyprawy: pieprz,[…]

Bardzo smaczna i treściwa sałatka z makaronem i szynką. Idealna na lunch do pracy.

Składniki:

400g makaronu 200g szynki puszka fasolki czerwonejpuszka kukurydzy 2 ogórki kiszone opcjonalnie ząbek czosnku 1[…]

Chyba wszyscy lubią placki ziemniaczane. To danie „kameleon” dobre zarówno na słodko jak i na słono, w wersji klasycznej ze śmietaną jak i nowoczesnej z ketchupem.

Składniki:

1kg ziemniaków 3 łyżki mąki1[…]

Polecam prosty przepis na chlebek pszenny, jest delikatny i długo świeży. Jedyna wada to to, że za szybko znika.

Składniki:

0,5kg mąki pszennej chlebowejpaczka suchych drożdży około 7g3/4 szklanki ciepłego[…]

Babka ze skarbami jesieni pełna aromatu orzechów laskowych i suszonej żurawiny.

Składniki:

300g mąki pszennej2 jajka1 opakowanie cukru waniliowego150g jogurtu naturalnego100g roztopionego masłapół szklanki[…]

Troszkę zdrowsza odmiana maślanych klasycznych ciasteczek tym razem na mące żytniej typ 720. Ciasteczka słodzone są cukrem brzozowym. Idealne do kawy nie odbiegają smakiem od ciastek na mące[…]

Nie ma nic lepszego niż pachnące świeże bułeczki. Jednak tych marketowych – odgrzewanych z ciasta mrożonego – nie polecam, lepiej upiec swoje bułeczki. Wbrew pozorom nie jest to aż tak trudne i pracochłonne[…]

Warto pielęgnować tradycje kulinarne, jednym z takich tradycyjnych dań w kuchni polskiej jest krupnik na żeberkach.

Składniki 5l garnek:

0,5 szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej 0,5 kg żeberek[…]

Filet z kurczaka panierce czyli klasyka w kuchni. I coś w tym chyba jest, że klasyka smakuje najlepiej.

Składniki:

2 filety z kurczaka3 jajkaszklanka bułki tartejszklanka mąki pszennejolej lub masło do[…]

Do szczęścia i pełni smaku nie potrzeba nie wiadomo jak wyszukanych przepisów, czasami te najprostsze są najlepsze. Jednym z takich deserów są jabłuszka zapiekane pod kruszonką.

Składniki:

2 kg jabłek200g[…]

Szybka babka z żurawiną w sam raz na święta lub wizytę gości. Babka jest delikatna i lekko wilgotna, a jej słodycz lekko przełamana kwaśną żurawiną. Idealna propozycja do kawy.

Składniki:

300g mąki tortowej2[…]

Ostatnio bardzo popularna przystawka, czyli carpaccio. Zazwyczaj jeszcze kojarzy się tylko i wyłącznie z potrawą mięsną, ale pomalutku zmienia się ten trend i coraz częściej serwowane jest także carpaccio na bazie[…]

Bardzo łatwy do wykonania i szybki przepis na delikatny chlebek pszenny z oliwkami. Polecam na śniadanie i do pracy, po dodaniu niewielkiej ilości zakwasu żytniego ładnie się przechowuje i jest świeży kilka[…]

Pałki z kurczaka pieczone w ketchupie to aromatyczne i mało pracochłonne danie, w sam raz na późny obiad po przyjściu z pracy.

Składniki:

1kg pałek z kurczakapół szklanki ketchupu 4 łyżki oliwy opcjonalnie 2[…]

Zapach świeżo upieczonych domowych wypieków to jedno z najlepszych wspomnień jakie można wynieść z rodzinnego domu. Warto dać dzieciom takie wspomnienia przygotowując na przykład drożdżowe bułeczki z serem i[…]

Zawijaski to prosta i szybka przekąska z ciasta francuskiego, wręcz idealna na imprezy. Danie to sprawdzi się także jako szybka kolacja.

Składniki:

1 płat ciasta francuskiego150g szynki (bardzo dobrze nadaje[…]

Omlet króluje u mnie na stole, to naprawdę szybki sposób na zdrowe i ciepłe śniadanie. Ten jest w wydaniu otręby i pieczarki. Proponuję przygotować pieczarki dzień wcześniej a rano tylko odgrzać.

Składniki na[…]