Idealne ciasto na wigilijny stół i nie tylko :)Składniki:1 kg twarogu12 jajek20 dag cukru2 cukry waniliowe1 aromat waniliowy2 łyżki masła30 dag piernikówwiórki kokosowe do formytłuszcz do formyWykonanie:Twaróg[…]

Kolejny pyszny chlebek wg domowej receptury. Tym razem z marchewki. Pycha!Składniki:2 szklanki startej marchewki4 szklanki maki4 jajka1 szklanka cukru1 łyżeczka sody oczyszczonej4 łyżki suszonej żurawinytłuszcz do[…]

Pyszne połączenie sernika z makowcem, uwieńczone delikatną pianką!Składniki na ciasto:3 szklanki mąki4 żółtka jaja1 margaryna2 łyżki smalcu4 łyżki kwaśnej śmietany2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia5 łyżek proszku do[…]

Uwielbiam zupy rybne, dlatego staram się urozmaicić ich smak- dziś w cytrusowej marynacie.Składniki:70 dag filetów rybnych40 dag pomidorów30 dag ziemniaków2 marchewki2 pory1 cebula2 ząbki czosnku5 dag masła1[…]

Kolejne pyszne zastosowanie brukselki, tym razem z mięsnym kotletem.Składniki:4 kotlety wieprzowe1 kg brukselki5 dag masła1 cytrynasól do smakupieprz do smakuWykonanie:Brukselkę dokładnie oczyścić, wypłukać, zalać[…]

Brukselka jest najmłodszym i najmniejszym potomkiem kapuścianego rodu- będąc jednocześnie źródłem wielu witamin.U mnie dziś w zapiekana pod kołderką sera żółtego. Mniam!Składniki:1 kg brukselki½ szklanki rosołu[…]

Vasilopita to ciasto przyrządzane raz w roku na Sylwestra w Grecji. W smaku przypomina trochę babkę cytrynową/ pomarańczową. Ciasto zawiera ukrytą monetę i przynosi szczęście na cały rok osobie, która ją w swoim[…]

Pyszne, proste w wykonaniu ciasteczka grysikowe z masą migdałowo- orzechową:)Składniki:25 dag masła25 dag grysiku1/5 litra wody1 aromat pomarańczowy15 dag płatków migdałowych lub orzechów12 dag cukru1 łyżeczka[…]

Tak przygotowany ryż idealnie smakuje z dowolnym sosem owocowym lub podany (zapieczony) np. z jabłkami.Składniki:25 dag ryżu20 dag wiórek kokosowych1 szklanka mlekaszczypta cynamonuszczypta soli3-4 goździki<br[…]

Smaczny pomysł na obiad.Składniki:75 dag mielonego mięsa wieprzowego2 cebule2 żółte papryki2 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki tłuszczu1 szklanka rosołu (może być z kostki)½ łyżeczki mielonego kminku2 łyżeczki[…]

Pyszne, kruche faworki z nutką pomarańczy!Składniki:25 dag mąki2 jajka1 pomarańczaszczypta soliszczypta sody oczyszczonejolej do smażeniacukier puder do posypki1 łyżka miodu½ łyżeczki mielonego cynamonuWykonanie:Z[…]

Pączki- faworki dyniowe to moje tegoroczne kulinarne odkrycie :)Składniki:30 dag dyni25 dag mąki4 jajka3 kieliszki czerwonego słodkiego wina5 dag startej skórki z pomarańczaolej do smażeniacukier puder do posypki<br[…]

Ratatuja to jarska potrawa prowansalska, opierająca się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, papryce i pomidorach.Polecam także inny przepis na Składniki:½ kg młodej cukinii½ kg[…]

Idealnie maślankowy, delikatny, domowy chlebek. Idealnie smakuje z masełkiem lub domową konfiturą.Składniki:1 ½ szklanki mąki300 gram maślanki1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonejsól do smaku1 łyżeczka masłaolej do[…]

Już kiedyś publikowałam podobny przepis na Składniki:35 dag mąki2 łyżki masła1 łyżeczka solikawałek słoninyWykonanie:Mąkę posolić i zalać ½ szklanka ciepłej wody. Następnie wyrobić ciasto, odstawić na godzinę i[…]

Krajanka idealna na nadchodzące Święta i nie tylko. Można ją przełożyć dowolnym nadzieniem lub podawać samą (bo jest bardzo aromatyczna)Składniki:½ kg mąki35 dag miodu pszczelego15 dag cukru pudru3 dag płatków[…]

Czy zastanawialiście się czym różni się ciasto francuskie od półfrancuskiego? Otóż to drugie, jest zdecydowanie łatwiejsze w wykonaniu. Przygotowuje się je z dodatkiem środków spulchniających (twaróg lub kwaśna[…]

Witajcie!Dziękuję wszystkim za odwiedziny na mojego kulinarnego bloga 🙂 Dziś przekroczyliśmy magiczny milion odsłon! Bardzo Wam dziękuję za odwiedziny i cieszę się, że przepisy cieszą się taką popularnością.Mam[…]

Idealny torcik orzechowy na bazie otrąb pszennych! mniam!Składniki na ciasto:5 dag otrąb pszennych5 dag orzechów włoskich5 jajek2 łyżki mąki tortowej15 dag cukru pudru½ łyżeczki proszku do pieczeniawiórki kokosowe[…]

Zdrowe, pożywne, bez dodatku zbędnego tłuszczu- czyli wszystko to co potrzebne w diecie matek karmiących i nie tylko.Składniki:1 podwójny filet z kurczaka1 czerstwa bułka1 jajko½ szklanki mlekasól do smakunatka[…]