Cordon bleu inaczej kotlet szwajcarski, to danie, które składa się z sera i szynki i owinięte jest sznyclem cielęcym. Zamiast cielęciny można użyć także mięsa z kurczaka lub schabu wieprzowego. Można śmiało stwi[…]

Konfitura z rabarbaru w najprostszej wersji składa się z dwóch składników takich jak: rabarbar i cukier. Aby wzbogacić smak takiej konfitury można dodać pomarańcze, odrobinę imbiru lub truskawki. Jest to pyszny do[…]

Zupa garbure jest to klasyczna mięsno-warzywna wiejska zupa z Béarn, Gaskonii i kraju Basków, która przypomina gulasz. Tradycyjnie przygotowywana była na bazie kapusty i konfitury z gęsi, a współcześnie powstaje[…]

Raita jest to rodzaj chłodnika lub dipu, który powstaje na bazie jogurtu greckiego lub naturalnego z dodatkiem zielonego ogórka z różnymi przyprawami i ziołami np. kolendrą czy miętą. Wywodzi się z kuchni indyjskie[…]

Ribollita jest to popularna toskańska zupa fasolowa, której głównym składnikiem jest oczywiście fasola, kapusta czarna, którą można zastąpić białą lub włoską, czerstwy chleb i przeróżne warzywa. Współcześnie chl[…]

Kebabczeta jest to danie bułgarskie, które powstaje z baraniny, mięsa drobiowego, mięsa wieprzowego lub mielonego, formowane na kształt podłużnych kotlecików lub kiełbasek i pieczone na patykach na grillu. Można st[…]

Poszukujesz skutecznego sposobu, aby schudnąć, ale trudno ci dobrać idealną dietę? Towarzyszą ci nietolerancje różnych produktów i to staje na przeszkodzie w dotychczasowych próbach zmiany? Sprawdź, czy odpowiedzi[…]

Impreza, niezobowiązujący wieczór czy lekki, rodzinny posiłek – zimne przekąski sprawdzają się zawsze i wszędzie – bez względu na czas i okoliczności. Co więcej, ich przygotowywanie może stanowić doskonałą lekcję[…]

Jajka po turecku jest to pyszny pomysł na śniadanie w gronie rodziny i w orientalnym stylu. Bazą tego dania jest kremowy jogurt grecki, który doprawiony jest świeżym czosnkiem i cytryną. To właśnie na nim ułożone[…]

Salmorejo jest to hiszpański chłodnik, który wywodzi się z Andaluzji. Powstaje z kilku prostych i łatwo dostępnych składników takich jak: pomidory bez skórki, chleba, oliwy oraz czosnku. Można go udekorowa[…]

Spanakopita jest to lekko pikantna przekąska przygotowywana z ciasta filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Przysmak ten pochodzi z Grecji, ale popularny jest w wielu krajach Europy. Wersji tego dania jest[…]

Daktylowiec jest jedną z najczęściej uprawianych na świecie palm. Jest ceniony ze względu na swoje bardzo wartościowe owoce- daktyle. Coraz większą popularnością cieszy się również jako roślina ozdobna upraw[…]

Mrówki są częstym gościem w naszych ogrodach i na balkonach, ale czasami mogą stać się uciążliwe i powodować szkody w roślinach. Chociaż mrówki są korzystne dla ekosystemu, to ich obecność w pobliżu naszego[…]

Aromatyczny ogródek ziołowy na balkonie lub tarasie to doskonały pomysł na letnią aranżację przestrzeni. Zioła są łatwe w uprawie, dekoracyjne- wiele z nich pięknie kwitnie, roztaczają niesamowity aromat i ma[…]

Arancini są to smażone w panierce z bułki tartej kulki ryżowe, które składają się z farszu z ryżu, mięsa, groszku i mozzarelli z dodatkiem szafranu. Mogą występować również z masłem, grzybami, bakłażanem, kie[…]

Fuczki łemkowskie są to postne, proste placki z ciasta naleśnikowego i kiszonej kapusty. Dla wyrazistego smaku można dodać majeranek, pieprz, kminek i cząber. Można podawać je również w towarzystwie sosu czosnkowe[…]

Szparagi w cieście francuskim to pyszne wiosenne danie, którego głównym składnikiem są zielone i chrupiące szparagi. Potrawa ta jest smaczna, a jednocześnie szybka i łatwa w przygotowaniu nawet przez amatorów[…]

Kotlet schabowy inaczej. Tradycyjny kotlet schabowy zapiekany pod kołderką z tartego sera żółtego i papryki. Wcześniejsze namoczenie plastrów schabu w mleku powoduje że kotlety są niezwykle soczyste, nie pomijaj[…]

Waga kuchenna z pomiarem wartości odżywczych to nieodzowne urządzenie kuchenne dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać. I nie chodzi tu o stosowanie restrykcyjnej diety, ale po prostu komponowanie zbilanso[…]

Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na całym świecie, zarówno gotowanych na parze, pieczonych, jak i smażonych. To właśnie w tej ostatniej wersji zyskały większą sławę, ponieważ fryt[…]