Pewnie zdajesz sobie sprawę jak ciężko znaleźć w sklepach wędlinę z dobrym składem. Nawet w dobrej masarni niekiedy ciężko o szynkę bez konserwantów, gdyż to właśnie one zapewniają wędlinie dłuższą datę prz[…]

Każda pani domu wie, jak ważne jest odpowiednie wyposażenie kuchni. Jednym z podstawowych akcesoriów, niezbędnych podczas przygotowywania ulubionych dań są garnki i patelnie. Duży asortyment tego typu produkt[…]

Chcesz zamówić ekskluzywny ręcznie robiony tort, ale przeglądając różne strony, jak na przykład ten portal http://www.tortynabema.pl, nie możesz zrozumieć, dlaczego desery są droższe niż te w cukierni, która jest blisko C[…]

Sernik z wiaderka, mój ulubiony sernik na zimno. Przygotowałam go na miękkim pieczonym biszkopcie, jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas, możesz zastąpić go gotowymi okrągłymi biszkoptami. Sernik jest kremowy, z[…]

Obok tego słodkiego wypieku z pewnością nikt nie przejdzie obojętnie. Połączenie szpinakowego biszkoptu, kremu śmietankowego z mascarpone i słodkich ziarenek granatu – torcik Runo Leśne to wizualny obłęd. Gór[…]

Pieczony kurczak to klasyk wśród polskich obiadów, u nas w domu gości mniej więcej raz w tygodniu. Pieczemy czasem całego kurczaka, czasem ćwiartki, czasem pałki a czasem skrzydełka. To sprawdzony obiad który za[…]

Chyba każdy zna kultowe, efektowne ciasto szpinakowe Runo Leśne, nazywane też niekiedy Leśnym Mchem. Spektakularne ciasto z biszkoptem szpinakowym przełożonym kremem śmietankowym, udekorowane pestkami granat[…]

Południe i poranek to czas, kiedy mamy tendencję do największego spożycia kalorii z niezdrowych produktów, czyli wtedy jemy najgorzej. Nawet osoby, które dbają o swoją dietę i są bardzo świadome wartości o[…]

Prawdopodobnie słyszałeś o pustych kaloriach. Ale czy naprawdę wiesz, czym są puste kalorie i gdzie można je znaleźć? Co mamy na myśli, kiedy mówimy o pustych kaloriach? Czy mają one jakąś różnicę w stosunku do nor[…]

Jabłecznik z prostych składników i prosty w przygotowaniu, jabłecznik idealny. Do upieczenia poniższego ciasta z jabłkami nie potrzebujesz miksera, wystarczy ostre metalowe tarło. Szarlotka robi się praktyc[…]

Żurek na bogato z puree ziemniaczanym, swojską białą kiełbasą i jajkiem ugotowanym na twardo. Żur na zakwasie, bardzo aromatyczny, czosnkowy z nutą majeranku. Najlepiej ugotować od razu w dużym garnku, na jednej po[…]

Po drożdżówki sięgamy głównie w podróży czy na wycieczce. Czasami można sobie pozwolić na trochę słodkości. Drożdżówki wykonane są z pysznego ciasta ze słodkim nadzieniem. Można je zrobić samemu z ulubionym dżemem,[…]

Fermentacja żywności to proces przetwarzania żywności, który możemy nazwać „kontrolowanym psuciem żywności”. Fermentacja konserwuje żywność w tym mięso warzywa i owoce. To najstarsza technologia polegająca na wy[…]

Utrata apetytu (hiporeksja) może być spowodowana chorobą układu pokarmowego lub wynikać z przyczyn psychologicznych. Utrata apetytu: o czym dokładnie mówimy? Mała uwaga dotycząca słownictwa. W języku medycznym[…]

Wiele z najczęściej występujących chorób i schorzeń jest spowodowanych niezdrowym stylem życia. Siedzący tryb życia, palenie papierosów, spożywanie alkoholu czy niezrównoważona dieta to tylko niektóre z głównych pr[…]

Jeśli jesz coś, co naprawdę lubisz, to normalne jest, że jesz i jesz, nie wydając się nigdy pełnym. Innym razem możemy mieć uczucie ciągłego głodu, który nie ustępuje bez względu na to, ile przełkniemy. J[…]

Zamierzacie przyrządzić pyszny barszcz czerwony na Święta i szukacie dobrego, sprawdzonego przepisu? Dobrze trafiliście! Mamy dla was przepis na wyśmienity barszcz czerwony robiony na tradycyjnym zakwasie, które[…]

Rozpoczęcie zdrowego odżywiania jest najlepszym sposobem na rozpoczęcie zdrowszego życia. Dobra dieta wpływa nie tylko na zdrowie fizyczne, ale także na wszystkie aspekty życia. Poczujesz się bardziej aktywny[…]

Jak zgromadzić rozsądne zapasy i jak je zabezpieczyć, żeby nic się nie zmarnowało?

Co można zamrozić?

Owoce i warzywa

Mrożone zachowują najwięcej witamin i wartości, dlatego w pierwszej kolejności[…]

Nawet jeśli spożywamy 5 posiłków dziennie i szczególnie dbamy o dietę, może się zdarzyć, że w zależności od dnia lub chwili poczujemy się głodni. Podobnie, jeśli spodziewamy się, że będziemy musieli spędzić b[…]