Pierogi ruskie ukraińskie jest to rodzaj pierogów przygotowywany z mąki, soli i wody oraz farszu twarogowo – ziemniaczanego. Bardzo popularny w Polsce i na Ukrainie, czyli na Rusi, których nazwa wywodzi się od Rus[…]

Szarlotka jest to ciasto pochodzące z Francji i przypisywane Marie-Antoine’owi Carême’owi. Składa się z kruchego ciasta oraz owoców. Według polskich książek kucharskich jest to placek z nadzieniem z kwaśnych ja[…]

Zarówno profesjonalny szef kuchni, jak i amator domowego gotowania z pewnością doceni wyposażenie kuchni najwyższej jakości. Prawidłowo skompletowany sprzęt znacznie usprawni przyrządzanie posiłków, a także pozw[…]

Якщо ви спитаєте в поляків, яка їх головна національна страва – більшість скаже вам про журек. Його готують і на кожен день, і на свята. Кожна польська господиня знає як приготувати і саму зупу, і закваск[…]

Najpopularniejszą formą przygotowania schabu wśród moich znajomych są kotlety schabowe. Nic dziwnego, schabowe to nasza duma narodowa. Pokażę Ci dzisiaj inną propozycję na przyrządzenie mięsa wieprzoweg[…]

Przepis na obiadek dla maluszka rozszerzającego dietę metodą BLW, dla starszych dzieci oczywiście też się sprawdzi. Miękkie placuszki z tartej cukinii, przyprawione czosnkiem i szczypiorkiem, bez dodatku soli.[…]

Sałatka Ukraińska, rzadko spotykana u nas w Polsce. Sałatka Dniestr jest przyjemna w smaku i z pewnością wrócisz do niej nieraz. Smaczne połączenie zwyczajnych składników plus łatwość przygotowania, to zdecydowane[…]

Amerykańskie skrzydełka marynowane w mieszance przypraw Kentucky. Słodko pikantne, z chrupką wypieczoną skórką, przepyszne. Najważniejszą rolę odgrywa tutaj mieszanka przypraw Kentucky z formy Kotányi, jest niepo[…]

Czy chcesz schudnąć w zdrowy sposób? Chronodieta lub dieta okołodobowa oferuje nieagresywną alternatywę żywieniową opartą na dostosowaniu ilości spożywanych pokarmów do własnego zegara biologiczneg[…]

Mój ulubiony sposób na przygotowanie smażonej rybki, obiad od razu smakuje jak nad polskim morzem. Świeża ryba przyprawiona pieprzem cytrynowym, dodatkowo skropiona sokiem z cytryny, opanierowania tradycyjnie w bu[…]

Każdy z rodziców zdaje sobie sprawę, że rozszerzenie diety jest bardzo poważną i ważną zmianą u naszych pociech. Dlatego trzeba się do tego bardzo dobrze przygotować. Nie dość, że rodzice muszą zmagać się z t[…]

Sezon na pyszne świeże owoce zbliża się wielkimi krokami, a w zakamarkach mojej zamrażarki wciąż zostało trochę zapasów mrożonek z zeszłego roku. Nie mogą się zmarnować, nie znoszę kiedy jedzenie się marnuje i b[…]

Obłędnie czekoladowa torpeda, tak w skrócie opisałabym to brownie. Brownie z prawdziwej gorzkiej czekolady, z orzechami pekan i sosem karmelowym własnej roboty. Wilgotne ciasto czekoladowe z aż 3 tabliczkami gorzk[…]

Gdy mamy dużo jabłek można z nich zrobić mnóstwo pysznych dań. Najczęściej pieczemy tradycyjną szarlotkę z cynamonem. Wiele osób woli przygotować pyszne, puszyste racuchy z jabłkami. I do tego drugiego grona należę[…]

Cantuccini to pyszne włoskie ciasteczka, o niepowtarzalnym smaku. Jest to wyśmienity dodatek do kawy czy herbaty. Głównym składnikiem cantuccini są migdały, które można dodać w całości lub posiekane. Orzechy mig[…]

Dojrzały w słońcu melon cantaloupe i suszona na wietrze szynka Prosciutto Di Parma to unikatowa kompozycja doceniana przez podniebienia smakoszy z całej Europy. Przekąska melonowa z prosciutto może być przygo[…]

Delikatny twarożek kanapkowy z rzodkiewką i ogórkiem gruntowym to propozycja na naturalną pastę kanapkową dla niemowlaka rozpoczynającego swoją przygodę z jedzeniem. Twarożek z drobno startą rzodkiewką i ogórkiem[…]

Nie przepadam za suszonymi figami, które jeszcze do niedawna były jedyną ogólnodostępną formą fig w naszych polskich sklepach. Na szczęście od niedawna, na przestrzeni kilku ostatnich lat, pojawiły się w sklepach ś[…]

Kuchnia ukraińska sięga korzeniami XVIII i XIX wieku, kiedy narodowość ukraińska zaczęła się formować. Jest bogata i zróżnicowana, a swój charakter zawdzięcza wpływom kultur polskich, rosyjskich, żydowskich, m[…]

Przepyszna pasta kanapkowa z tuńczyka z puszki. Pasta jajeczna na kanapki z tuńczykiem w sosie własnym oraz dodatkiem kukurydzy i czerwonej fasolki z puszki. Domowa pasta kanapkowa którą wszyscy spałaszują ze sma[…]