W rzeczywistości cukier jest szkodliwy tylko w nadmiarze. Podobnie jak białka i tłuszcze. Po prostu jest smaczny i lekkostrawny, więc przyjemniejsze i łatwiejsze jest oddawanie się nim. Oto jak możesz zastąp[…]

Kapuśniak jest to zupa, którą przygotowuje się na żeberkach, wędzonym boczku lub kościach wędzonych, a bazą do niej jest poszatkowana kapusta kiszona lub rzadziej głowiasta oraz warzywa takie jak ziemniaki[…]

Łazanki to danie, które przygotowuje się na bazie makaronu o takiej samej nazwie, kapusty kiszonej, podsmażonej kiełbasy z boczkiem lub mięsa mielonego. Często dodaje się także grzyby lub pieczarki. Potrawa[…]

Zastawa stołowa umożliwia wygodne i kulturalne spożywanie codziennych posiłków. Komplet sztućców zwykle dostępny jest w zestawach dedykowanych dla 4, 6, 12 lub 24 osób. W wielu gospodarstwach domowych na co dzień[…]

Zupa harira jest to zupa charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej. Popularna zwłaszcza w kuchni Maghrebu, czyli regionie północno-zachodniej Afryki. Jej głównym składnikiem jest mięso baranie, jagnięce lub dro[…]

O systemie kafeteryjnym nie słyszał każdy, a jest to rozwiązanie bardzo intrygujące i warte bliższego poznania. System ten powstał w Stanach Zjednoczonych, gdzie zarobki były na tyle wysokie, że zaczęto szukać in[…]

Ratatouille. potrawa ta wywodzi się z Nicei. W spolszczonej wersji mówi się na to po prostu ratatuj. Jest to inaczej rodzaj klasycznego, wegetariańskiego i francuskiego gulaszu. Gulasz ten opiera się przede wszy[…]

Mleko jest dobrym źródłem wapnia, białka oraz witamin A i D. To także jeden z najlepszych napojów do budowy mocnych kości. Jednak nie wszystkie mleka są stworzone tak samo. W rzeczywistości istnieje wiele różnych[…]

Inspiracją Dave’a Ausprey’a, pomysłodawcy bulletproof coffee, była tybetańska herbata. Ze względu na dosyć trudne warunki atmosferyczne w Tybecie od lat pije się herbatę z dodatkiem minerałów w postaci soli[…]

Nasze gospodarstwo domowe funkcjonuje tak, jak wszystkie przedsiębiorstwa. Aby dobrze działało pod względem ekonomicznym musi kierować się takimi samymi zasadami, jakimi kierują się firmy te małe a także te najwię[…]

Fasolka szparagowa podana z bułką tartą jest idealnym daniem na wiosenne dni. Można ją jeść samodzielnie, najlepiej na ciepło lub jako dodatek do drugiego dania zamiast sałatki czy ziemniaków. Ponadto można prz[…]

Zupa ogórkowa jest to polska i pyszna zupa, którą przygotowuje się na bazie wywaru z żeberek wieprzowych, mięsnego lub mięsno-warzywnego, a głównym składnikiem są starte ogórki kiszone lub przecier ogórkowy. W[…]

Zupa pomidorowa to najbardziej popularna i najchętniej spożywana zupa na świecie. Bardzo często przygotowuje się ją z dzień wcześniej ugotowanego rosołu. Bazą do niej są świeże pomidory lub przecier pomidorowy.[…]

Jedzenie jest coraz droższe, co wywołuje niepokój wielu milionów Polaków. Rosnące ceny zaskakują, dlatego też warto nauczyć się oszczędności w tej właśnie kwestii. Kupujemy za dużo, za dużo jedzenia równie[…]

Słodki jest jednym z podstawowych smaków, które nasze kubki smakowe mogą odebrać, ale tym, o który martwimy się najbardziej, jeśli chodzi o jedzenie. Cieszenie się tym wyjątkowym smakiem bez szkody dla zdrowia j[…]

Niezbędne kwasy tłuszczowe Omega 3 mają wiele korzyści zdrowotnych, które odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu i zdrowiu serca. Chociaż jedne z głównych źródeł kwasów tłuszczowych Omega 3 znajdują się w r[…]

Nie ma nic, co wywołuje w nas, rodzicach, większy niepokój niż zagubienie się naszego syna lub córki w tłumie, ponieważ wiele razy w swoim zapale do poznawania świata wypuszczają z rąk rodziców, a my czasem nie[…]

Lasagne bolognese czyli inaczej lazania z sosem bolońskim, to danie kuchni włoskiej. Jej głównym składnikiem jest makaron o tej samej nazwie. Mówimy tu o makaronie w postaci większych płatów w kształcie prostokąt[…]

Krewetki to jedne z najbardziej znanych i lubianych owoców morza, charakteryzujące się delikatnym, morskim smakiem. Po przygotowaniu krewetki w winie mają białe mięso i charakterystyczny różowy kolor, a ich delikat[…]

Gołąbki w sosie pomidorowym jest to tradycyjna polska potrawa, której głównym składnikiem jest farsz z mięsa mielonego i ryżu oraz liście kapusty głowiastej w którą zawija się gotowy farsz. Jest to idealny pomy[…]