Składniki:3 garście roszponki1 serek camembert2 pomidory6 rzodkiewek1/2 pęczka szczypiorkuSos1 łyżka miodu1 łyżeczka musztardy5 łyżek oliwy z oliwek1/4 łyżeczki cząbrusól, pieprzWykonanieRoszponkę układać na[…]

SkładnikiCiasto naleśnikowe250 g mąki250 g wody gazowanej250 ml mleka2 jajka1 łyżka oleju3 łyżki cukruolej do smażeniaSer250 twarogu2 szklanki mrożonych truskawek3 łyzki cukru (lub według własnego smaku)1/2[…]

Składniki:200 ml mleka20 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru400 g mąki1 łyżeczka soli50 g masła2 łyżki posiekanego koperku2 łyżki posiekanej natki pietruszki2 żółtkaWykonanie:Zaczynamy od przygotowania rozczynu.<br[…]

Składniki:1 szklanka mąki pszennej5 łyżek mąki ziemniaczanej5 jajek250 g masła lub margaryny1 szklanka cukru4 łyżki rodzynek2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniabułka tarta do oprószenia formyWykonanie:Jajka[…]

Składniki:5 jajek w rozm M1 cebula1 szklanka startego sera Gouda1/2 szklanki oleju1 szklanka mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 cukiniasól,pieprz1 szczypta gałki muszkatołowejWykonanie :Cukinię wraz ze skórką[…]

Składniki:Mięso z kurczaka ugotowanego w rosole1 łyżeczka musztardy1 jajko2 łyżki śmietany 18%2 łyżki bułki tartej2 ogórki kiszone1/2 pęczka koperkusólpieprzPanierkajajkobułka tartaolej do smażeniaWykonanie:<br[…]

Dzisiejszy przepis ma nr 100 na moim blogu.Dziękuję Wam wszystkim, że jesteście komentujecie i motywujecie mnie do dalszej pracy.Ja w zamian obiecuję jeszcze więcej przepisów na smaczne dania.Składniki:4 kawałki […]

Składniki:1 mały kalafior1 brokuł1 puszka kukurydzy1 puszka ananasa3 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1/2 szklanki rodzynek1 łyżeczka cukrusólWykonanie:Kalafiora ugotować na półtwardo, pokroićBrokuła zalać[…]

Składniki:500 g żołądków drobiowych2 marchewki1 pietruszka2 łodygi selera naciowegokawałek selera1 puszka pomidorów1 szklanka bulionu2 łyżki masła klarowanego1 garść posiekanej natki pietruszki1 mały porsól, pieprz<br[…]

Składniki:500 g mąki7 g drożdży suchych60 g cukru1 jajkoszczypta soliszczypta kardamonu250 ml mleka120 g masła100 g rodzynekcukier puder do posypaniaWykonanie:Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, solą i kardamonem.<br[…]

MURGH KA SALAN – curry z kurczaka.Danie kuchni hinduskiej.Według wierzeń hinduskich jedzenie jest darem od Boga, dlatego proces przygotowaniaposiłków wymaga należytego szacunku i powagi.Składniki:1 podwójna pierś z[…]

Składniki:500 g filetów śledziowych2 cebule3 korniszony3 jajka ugotowane na twardo1/2 szklanki groszku konserwowego2 łyżki majonezu1 łyżka jogurtu naturalnego1/2 czerwonej paprykipapryka słodkapieprz,sólWykonanie:<br[…]

Oszukany sernik.Skąd taka nazwa?Otóż w smaku przypomina smak sernika lecz nie ma grama sera w naszym cieście.Składniki:Ciasto:2,5 szklanki mąki4 łyżki kakao1 cukier waniliowy6 żółtek200 g masła1/2 szklanki cukru6[…]

Składniki:700 g karkówki wieprzowej250 g pieczarek1 duża cebula2 marchewki1 duża papryka czerwona4 ziemniakikawałek selera1 pietruszka1 puszka pomidorów3 łyżki przecieru pomidorowego1,5 l wywaru mięsnego2 ząbki[…]

Masło klarowane- wytwarzane jest przez gotowanie masła na bardzo małym ogniu i usuwaniu piany, która wytwarza się na wierzchu masła oraz osadu. Stosowane jest do smażenia, pieczenia.Można na nim smażyć w bardzo[…]

Składniki:400 g makaronu świderki1 podwójna pierś z kurczaka1 duży brokuł400 ml śmietany 18%150 g sera żółtego1/2 papryki słodkiej2 łyżki oleju1 łyżeczka cząbrusólpieprzWykonanie:Makaron ugotować według instrukcji[…]

Kandyzowanie to jedna z metod konserwacji owoców.Polega ona na wielokrotnym smażeniu owoców w syropie powstałym z cukru i wody.Za każdym smażeniem dodajemy coraz więcej cukru niż poprzednio, a następnie suszymy i[…]

Kulebiak-to potrawa kuchni kresowej. Jest to duży pieróg nadziewany farszem z mięsa , lub farszem z ryb.Potrawa pochodzi z Ukrainy. Składniki:500 g ciasta francuskiego700 g filetów z mintaja1 l bulionu warzywnego<br[…]

Właściwości orzechów znane są nam już od bardzo dawna.Zawierają one liczne składniki odżywcze. Orzechy laskowe i włoskie są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które regulują nasz metabolizm.W swoim składzie[…]

Imbir- Kłącza rośliny wieloletniej. Ceniony w sztuce kulinarnej, używany jest w postaci świeżych lub suszonych zmielonych kłączy.Stosowany jest w wielu potrawach i deserach. Hindusi uważają, że imbir pomaga w[…]