Imbir- Kłącza rośliny wieloletniej. Ceniony w sztuce kulinarnej, używany jest w postaci świeżych lub suszonych zmielonych kłączy.
Stosowany jest w wielu potrawach i deserach. Hindusi uważają, że imbir pomaga w trawieniu i wzmaga pocenie.

Składniki:

1 kurczak
3 łyżki masła klarowanego
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki płatków