To danie to odpowiedź na pytanie, które ostatnio pojawiło się kiedy razem ze znajomymi jedliśmy obiad: co smacznego można zrobić z pigwy?
Wcześniej robiłem dżem, ale najwyraźniej nie była to wystarczająca[…]

Potrawka złożona w zasadzie z samych ciemnych, prawie czarnych warzyw i dobrej wołowiny, która pod ich wpływem również przyjęła bardzo ciemny kolor. Do tego czarny ryż i powstało najciemniejsze danie w mojej[…]

Czytaj dalej

Połączenie śliwek i malin z wytrawnym winem i lekką nutą goździków doskonale pasuje do mięs, zwłaszcza tych dzikich. Wystarczy tylko wybrać dobre białe wino (niezbyt kwaśne), żeby mieć gwarancję, że sos się[…]

Ostatnio przeżywam nową fascynację kuchniami azjatyckimi w ich nieco ostrzejszym wydaniu. Regularnie przyrządzam ostre, może nieco podobne do siebie, dania typu curry a koszyczek z wysuszonymi ostrymi papryczkami z[…]

Mücver to turecki placki z cukinii, które najczęściej robi się w tym kraju po przygotowaniu nadziewanych cukinii – zazwyczaj z pozostałych skrawków.
Są tak dobre, że warto pokusić się o to by wystąpiły po prostu[…]

Makaron cannelloni to świetna baza dla ogromnej ilości różnych kompozycji nadzienia.
Dziś wersja wegetariańska z wykorzysytaniem sezonu na dynię. Dynia bardzo dobrze komponuje się z pieczarkami, więc nadzienie[…]

Makaron cannelloni to świetna baza dla ogromnej ilości różnych kompozycji nadzienia.
Dziś wersja wegetariańska z wykorzysytaniem sezonu na dynię. Dynia bardzo dobrze komponuje się z pieczarkami, więc nadzienie[…]

Błyskawiczna pasta z wędzonej makreli, podana ze świeżym pieczywem, to dobra opcja na przekąskę dla niespodziewanych gości. Koniecznie zróbcie jej nieco więcej żeby została na śniadanie 🙂
<a href="http://milionsmakow.pl/Przepisy/Pasta+z+w%C4%99dzonej+makreli+i+rzodkiewek&quot; class="colorbox" rel="nofollow"[…]

Chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby czekoladowych ciast. Lato to idealny na nie czas – dzięki dostępnym teraz sezonowym owocom możemy przełamać słodki smak czekolady czymś kwaskowym. Moje ulubione połączenie[…]

Druga połowa sierpnia i początek września to dla mnie co roku pora na leczo. Potrafię je zrobić w ciągu tych kilku tygodni nawet kilka razy, a zawsze wystarcza na kilka dni. Oprócz standardowej wersji świetnie[…]

Pyszne klasyczne naleśniki na słodko, które doskonale się sprawdzą na śniadanie, obiad czy kolację. Proste ciasto, smażenie bez tłuszczu na patelni a do tego gruszka lekko podsmażona na patelni i polana karmelem[…]

W sezonie letnim często kupuję kurki. Przeważnie bardzo szybko znikają w jajecznicy ale od czasu do czasu udaje mi się uchować ich trochę do obiadu. To danie chodziło mi po głowie już od jakiegoś czasu ale jakoś[…]

Zdrowsza wersja tradycyjnego budyniu bo jego głównym składnikiem jest kasza jaglana.
Smak kaszy jest wyczuwalny ale o smaku dania decydują dodatki, które dobierzemy – na przykład świeże borówki[…]

Kotlety z jajek i brokuła? Są naprawdę pyszne i zdrowe. To kolejne kotleciki wegetariańskie w naszej kolekcji, które powstały na bazie kotletów jajecznych.
Brokuły dodają daniu witamin i wartości odżywczych oraz[…]

Omlet na słodko to zawsze dobry pomysł na śniadanie. Dziś wybór padł na dżem melonowy, który ma ciekawy smak i świeżą barówkę amerykańską. Sam omlet jest prosty i bez mąki, bo w tym połączeniu nie jest[…]

Chłodnik litewski to surowa, podawana na zimno zupa przygotowana z lekko podgotowanej botwinki – klasycznie na bazie zsiadłego mleka lub kwaśnej śmietany. Moja wersja jest nieco zmodyfikowana bo jej bazą jest[…]

Przepis z zeszytu mojej mamy. Kruche polędwiczki wieprzowe w pysznym sosie serowym z dodatkiem chrupiących migdałów.
Krótko pieczone w naczyniu żaroodpornym, żeby zachowały odpowiednią konsystencję. Sos serowy z[…]

Ta sałatka to połączenie dwóch tradycyjnych polskich składników, które niezbyt często występują razem w kuchni: kaszy jęczmiennej i kurek.
Sałatka jest lekka, ale sycąca i z pewnością sprawdzi się jako lunch.[…]

Niebo w gębie w szczycie owocowego sezonu! Uwielbiam jagody, moim hitem są jagodzianki ale niestety wymagają one sporo pracy i czasu. Jeżeli szukacie czegoś szybszego i równie efektownego wypróbujcie te muffiny -[…]