Bardzo często przygotowuję domowe wędliny. Staram się nie kupować w sklepach wędlin, bo zwykle nie wiadomo co zawierają. Bardzo często słyszymy też jak pracownicy sklepów postępują z wędlinami, których termin[…]

Jeśli lubicie śledzie tak jak ja, jestem pewna że polubicie tę sałatkę. Najlepiej ją przygotowywać w szklanych miskach lub tak jak ja w słoiku, który można zabrać ze sobą np. do pracy. Gwarantuję, że popularność[…]

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam chłodniki. Są to zupy, które mogłabym jeść na okrągło. Można je tworzyć na słodko i wytrawnie. Osobiście wolę te drugie. Bardzo lubię chłodniki na maślance z odrobiną śmietany.[…]

Powoli powoli i wiosna puka do Naszych drzwi. Na targach i w sklepach można już zobaczyć nowalijki, nowe odmiany warzyw i owoców. Widać już szparagi i choć sezon mamy świąteczny polecam taką wiosenną sałatkę z[…]

Założę się, że już myślicie o nowym podaniu Wielkanocnych smakołyków. Jeśli znudziły Wam się dotychczasowe nudne miseczki, choć kolorowe, ale co roku te same na stole. To mam dla Was niespodziankę!W tym roku[…]

Od jakiegoś czasu chodziło za mną poeksperymentowanie w kuchni ze świeżymi karczochami. Niestety konserwowe i marynowane nie powaliły mnie smakiem, mogę nawet przyznać szczerze nie smakowały mi. Natomiast świeże[…]

Mam dziś dla Was prosty przepis na pyszny i zdrowy deser. Trzeba na niego troszkę poczekać, bo jest to deser z nasionami chia. A nasionka dość długo wsiąkają płyn. Jednak naprawdę warto zrobić sobie taka[…]

O brownie z czarnej fasoli dużo słyszałam, miałam wiele wątpliwości i dziś szczerze mogę przyznać, że za długo się wahałam. Trzeba było je zrobić od razu, bez wahania. Brownie jest słodkie i w ogóle nie czuć[…]

Dzisiaj bliżej zapoznam Was z kuchnia amerykańską. Ta potrawa to swego rodzaju uliczne jedzenie, tzw. street food. Głównymi jej składnikami jest mielone mięso (zwykle wołowina), papryka, czosnek, cebula i pomidory.[…]

No i w końcu, Kraków! Tak, zaczęło się. Event kulinarny dla blogerów opatrzony warsztatami fotograficznymi, a zwieńczony nie zapomnianą kolacją. Ale po kolei… Przypadek czy przeznaczenie? Śmiem twierdzić, że to[…]

Naszło mnie by zrobić naleśniki, ale nie znowu takie zwyczajne. Wpadłam na pomysł aby poddusić owoce w syropie cukrowym, a same naleśniki poprzekładać słodkim serem. Całość wyszła słodka, a zarazem lekko kwaśna,[…]

Będę monotonna, znowu śledzie i znów ogórek kiszony. A to dlatego, że to połączenie się sprawdza i jest smaczne. A jak wiadomo w piątek rybka, więc śledzik w sam raz!Tym razem chciałam się z Wami podzielić[…]

W Naszym domu bardzo lubiane są śledzie. Każdy z Nas najchętniej je zjada z pieczywem, a więcej dodatków to już wedle uznania. Jest to prosty sposób na smaczną postna kolację lub spełnienie swojej zachcianki.<br[…]

Mam dla Was idealną propozycję zamiast standardowych słodyczy. Porcja takich trufli zaspokoi Wasze kubki smakowe i zapotrzebowanie na cukier. Znajdziecie w nich same zdrowe składniki, a wykonanie jest bajecznie[…]

Pora na smoothie jest cały rok. Zmieniają się tylko składniki wg pór roku, receptury koktajlu lub upodobań. owocowe smoothie to dobra opcja zamiast słodyczy, ponieważ zawiera witaminy i naturalne cukry zawarte w[…]

Cytrynowy smak i aromat można zatrzymać na dłużej w kremie lemon curd, który potem można dodawać do babeczek lub jako masę do tortów.To jest druga wersja kremu cytrynowego, poprzednią znajdziecie Czytaj dalej

Zachciało mi się, a co! A zachcianki trzeba spełniać, bo potem czegoś brakuje. Połączenie kremu mascarpone z kremem cytrynowym, truskawkami i bitą śmietana to strzał w dziesiątkę. Jeśli zrobicie ten deser dla[…]

Bezy można wykorzystywać na różne sposoby. Nie ograniczajmy się tylko do spodów tortowych czy bezików. Doskonałą dekoracją są bezy o różnym kształcie. Aby zrobić takie bezy potrzebujemy tylko odpowiedniej tylki[…]

Uwielbiam babeczki! Ciągle się uczę je przygotowywać, większości moich wypieków nie publikuję gdyż chcę aby były piękne i idealne. Jeszcze wiele babeczek upłynie zanim dojdę do perfekcjonizmu. Jednak tym przepisem[…]

Bardzo często słyszy się o mleku aromatyzowanym, wykorzystywanym przede wszystkim w przepisach cukierniczych. Jest to tak prosta sprawa, a efekt powalający. Można wykorzystać owoce, przyprawy, orzechy i inne[…]