Chlebek domowy jest najlepszy, pewnie wszyscy to już wiedzą.My innego już nie jemy, więc proponujemy kolejną wersję. Składniki:-80-85 dkg mąki 650-7 dkg mąki żytniej-500 ml ciepłej wody-3 dkg drożdży-płaska łyżka[…]

Nasza propozycja na bardzo szybkie danie z rybą w roli główneja autorem przepisu jest Karinka. Składniki:- filety rybne ( ok. 30 dkg )- 6 łyżek kaszy bulgur- cebula- marchew- olej- ok. 250 ml bulionu warzywnego-[…]

Pomysł piknikowego chlebka podsunęła nam Karinka.Taki chlebek jest świetnym rozwiązaniem na piknikowe wyprawy.Zamiast całego kosza różnych produktów zabieramy gotowy chlebek,deskę nóż i dobry nastrój. Składniki:<br[…]

Nasza propozycja obiadowa. Składniki:-filety z udźca indyka-ogórki kiszone-marchewka-cebula lub szczypior-śliwki suszone-musztarda-przyprawy: cebula suszona, czosnek granulowany i niedźwiedzi, pieprz naturalny, […]

Proponujemy kotlety schabowe w innym wydaniu.Zamiast panierki delikatne ciasto drożdżowea kotlety zamiast na patelni pieczone w piekarniku. Składniki:-plastry schabu-sól, pieprz naturalny-papryka słodka i[…]

Ciasto drożdżowe ma to do siebie, że jest nieprzewidywalne a szczególnie wtedy, kiedy kombinujemy z kolorami. W trakcie rośnięcia tworzy niepowtarzalne wzory. Tak jest z naszym ciastem. Każdy kawałek jest inny: w[…]

Smaczne, kolorowe placuszki, tym razem z rybą i warzywami. Składniki:-25 dkg ryby-2 jajka-15 dkg mąki-150 ml mleka-1/2 dkg drożdży-1/4 łyżeczki cukru-czerwona papryka-cebula-kawałek brokuła-sól, pieprz ziołowy i[…]

Kolejna babka drożdżowa z nutą fantazji. Składniki:-45 dkg mąki 405-3 dkg drożdży-300 ml ciepłego mleka-7 łyżek cukru-4 żółtka i jedno jajko-7 dkg masła-2 łyżki kakao-wanilia-szczypta soli-wiśnie[…]

Nasza propozycja na kotlety mielone w innym wydaniu.Do środka zapakujemy pęczak, pieczarki, mozzarellęi kilka dodatków. Składniki:-0,7 kg mięsa mielonego-czerstwa bułka-2 jajka-ząbek czosnku-5 dkg pęczaku-4[…]

Mięso z golonki, marchewka, groszek, trochę przyprawi obiad gotowy. Składniki:-ok. 80 dkg golonki-2 duże marchewki-puszka drobnego groszku-po kawałku selera, pora i korzenia pietruszki-2 ząbki czosnku-listek[…]

Pampuchy to kolejny powrót do wspomnień.Delikatne, mocno nadmuchane, najlepiej smakująna ciepło z dżemikiem. Składniki:-3 dkg drożdży-1/2 łyżki cukru-200 ml ciepłego mleka-2 żółtka i jedno całe jajko-ok. 35 dkg[…]

Proponujemy ciekawe danie obiadowe,z wykorzystaniem naleśnikowych bułeczek (Pudding Yorkshire – według Marco Pierre White’a ). Składniki:-ok. 1 kg fileta z piersi indyka-woda, sól, pieprz, ząbek czosnku,[…]

Proponujemy inną wersję tortellini,tym razem z boczkiem, mozzarellą i sosem pomidorowyma wszystko zapieczone w piekarniku. Składniki:-opakowanie tortellini-ok. 35 dkg wędzonego boczku-15 dkg sera mozzarella w[…]

Kolejny przepis, przywieziony ze świątecznego wyjazdu,tym razem na inne wydanie kopytek. Składniki:-1 kg ziemniaków-mąka ziemniaczana-3 łyżki mąki pszennej-1 czerwona papryka-słoiczek suszonych pomidorów w[…]

Czytaj dalej

Może na dziś a może na jutro,pyszna golonka w kapuście. Składniki:-3 golonki-1,2 kg kiszonej kapusty-1 cebula-5 dkg masła-warzywa i przyprawy do rosołu-sól, pieprz ziołowy i naturalny-czubata łyżka mąki[…]

Niech te Święta będą wyjątkowe,spędzone wśród najbliższych,w niepowtarzalnej atmosferze.Niech spełnią się wszystkie świąteczne życzeniaa Nowy Rok obdarzy wszystkichzdrowiem, spokojem i radością.Wesołych Świąt życzy[…]

Makowczyki to nic innego, jak bułeczki drożdżowe z makiem.Tym razem nadaliśmy im kształt choinek. Składniki:-ok. 70 dkg mąki 405-450-5 dkg drożdży-6 łyżek cukru-400 ml ciepłego mleka-5 jajek-7 dkg masła-szczypta[…]

Paszczaki, to nasz autorski pomysł na bułki drożdżowez uśmiechem.Każda ma inny uśmiech,każda z nich coś innego wyrażaa co, to kwestia wyobraźni 🙂 Składniki:-ok. 1/2 kg mąki 405 lub 450-250 ml ciepłego mleka-5[…]

Proponujemy sałatkę z wielu świeżych warzyw i śledzia.Świetnie smakuje podana na ugotowanych ziemniakach,pokrojonych w kostkę i ugotowanym jajkiem. Składniki:-4 filety matias w oleju-kawałek białej rzodkwi-1/2[…]