Prawdopodobnie najlepsza książka z przepisami na pasty!
To nieprawda, że hummus to tylko ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa.
Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie[…]

Ciasto bananowe bezglutenowe z truskawkami
Jak już wspomniałem podczas przepisu na racuchy z bananami, cierpiałem ostatnio na nadmiar bananów… o ile można to nazwać cierpieniem. Przypomniałem sobie o świetnym[…]

Racuchy z bananami
Kto mnie obserwuje, ten na pewno bardzo dobrze wie, że jestem fanem placuszków. Tym razem przyszedł czas na puszyste racuchy z bananami, które zatrzęsły moim światem podczas dzisiejszego[…]

Kaszanka wegańska
Podczas sezonu grillowego nikt z nas nie chce nadmiernie odstawać od znajomych. Sięgamy wtedy po warzywne szaszłyki, kiełbaski czy boczniaki. Ja jednak, za mięsnych i zamierzchłych czasów,[…]

Ślimaczki z burakiem
O ile ślimaczki z truskawkami, które ostatnio robiłem, to propozycja typowo deserowa, to dzisiejsze są na wytrawnie. Ślimaczki z burakiem to świetna opcja na śniadanie – taka gotowa bułeczka.[…]

Koktajl z buraka i truskawek
Czy wyobrażacie sobie lato bez koktajlu? Ja na pewno nie. Podczas upałów nie ma nic lepszego od schłodzonego owocowego miksu. Bardzo często do koktajli dodaję mleko, żeby uzyskać lepszą[…]

Ślimaczki z truskawkami i czekoladą
Zaczyna się sezon na truskawki. Polskie zbiory zaczynają zalewać targowiska i markety. Wstydem byłoby nie skorzystać z tych sezonowych i pysznych owoców. Dzisiaj postawiłem na[…]

Domowe mleko sojowe
Napoje roślinne, które są dla uproszczenia nazywane mlekami, to bardzo istotny składnik diety wegan i osób z nietolerancją laktozy. Można je zrobić praktycznie ze wszystkiego. Na blogu[…]

Ziemniaki faszerowane kaszanką
Po warsztatach zorganizowany przez firmę Kamis, które dotyczyły grillowania, wyniosłem nie tylko sporo fajnych pomysłów i kontaktów do zacnych blogerek, ale również… masę przypraw i[…]

Sałatka z czarną soczewicą
Tym razem przepis nie jest mojego autorstwa… Otrzymałem go w paczce od Macieja (szef kuchni Kamis) wraz z pakietem przypraw, musztard i octów. Jak widać na poniższym zdjęciu, jest to[…]

Jaki blender wybrać?
Trafiliście na ten wpis prawdopodobnie dlatego, że poszukujecie blendera ręcznego. Chcecie kupić fajny sprzęt, który Wam posłuży długo, ale boicie się, że producent, sklep lub sprzedawca mogą[…]

Placuszki z mąki kukurydzianej
Zastosowań dla mąki kukurydzianej jest naprawdę wiele. Ostatnio na blogu pojawiły się naleśniki z mąki kukurydzianej. Wcześniej wielokrotnie używałem jej do panierowania boczniaków i[…]

Naleśniki z mąki kukurydzianej
Są to już kolejne naleśniki bezglutenowe na moim blogu. Jak dobrze wiecie, bardzo lubię eksperymentować z nowymi mąkami. Pomimo że mąka kukurydziana jest jedną z najpopularniejszych[…]

Słodka pasta ze słonecznika
Stosunkowo rzadko robię pasty kanapkowe na słodko, bo jestem zakochany w maśle orzechowym domowej roboty, któremu towarzyszą dżem lub dobre powidła. Są jednak momenty w moim życiu, gdy[…]

Pewnie nie raz słyszeliście od znajomych, mamy, babci lub od jakiegoś śmiesznego Pana z telewizji, jak zadbać o środowisko naturalne. W jaki sposób możecie zmniejszyć ilość generowanych śmieci lub zużywanej na co[…]

Kotlety z pieczarek
Zarzuciłem Was ostatnio świetnymi (w moim odczuciu) przepisami na dodatki do kotletów. Teraz przyszedł czas na kotlety z pieczarek, którym na talerzu towarzyszyła surówka z marchewki.[…]

Placuszki żołędziowe
Bardzo lubię sięgać po nowe i wcześniej nieznane mi mąki. Poza tym, że często niosą ze sobą masę wartości odżywczych, to przede wszystkim dają nowe możliwości i chęci do działania. Dzięki temu,[…]

Czerwona kapusta z rodzynkami
Już kilka warzywnych dodatków obiadowych pojawiło się na blogu. Zarówno surówka z selera, jak i surówka z marchewki były na zimno i nadszedł czas zrobić coś, co zarówno mnie jak i Was[…]

Surówka z marchewki
Jak już wspomniałem przy okazji poprzedniego przepisu, nie ma dla mnie kompletnego obiadu, w którym jest ziemniak i kotlecik bez dobrej surówki. Dzisiejsza propozycja jest równie tania jak <a class="colorbox" rel="nofollow"[…]

Kisiel brzoskwiniowy
Za dzieciaka zajadałem się kisielami w proszku. Teraz, gdy troszkę podrosłem, wolę robić je samodzielnie. Na blogu jest już kisiel z siemienia lnianego i kisiel z nasion chia, ale nie było[…]