Justyna Dragan
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Drożdżówki z kremem migdałowym i rabarbarem 2 lata, 10 miesięcy temu
Ciasto drożdżowe jest ciastem wymagającym. Pośpiech, nieprawidłowe wyrobienie czy słabej jakości składniki (margaryna itp.) źle wpływają na końcowy smak i strukturę wypieku. Drożdżowe lubi szybko wysychać i rob[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Zapiekanka z łososiem, ziemniakami, brokułem i beszamelem 2 lata, 10 miesięcy temu
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, beszamelem i brokułem. Szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Ta zapiekanka urzekła mnie od pierwszego razu, kiedy ją upiekłam. Jest syta, pożywna i bardzo kremowa. Przed[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Gnocchi z oliwą, czosnkiem, parmezanem i szpinakiem 2 lata, 10 miesięcy temu
Moja pierwsza styczność z gnocchi? Warszawa, kilka lat temu, środek zimy, na dworze grubo na minusie. Szaliki, czapy i ciepłe buty… Wraz z przyjacielem wchodzimy do malutkiej warszawskiej restauracji Dziurka Od Kl[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Tort bezowy z mango i kokosem 3 lata, 2 miesiące temu
Tort bezowy z mango i kokosem- dwa chrupkie z zewnątrz i piankowate w środku blaty bezowe przełożone kremem kokosowym i cząstkami świeżego mango. Przepis do zapisania i wypróbowania jak najszybciej! Gdy osoba,[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Kardamonki 3 lata, 2 miesiące temu
Dzień dobry kochani! Zanim przejdę do dzisiejszego przepisu na obłędne kardamonki, chciałam zachęcić Was do wzięcia udziału w konkursie cukierniczym Bake&Play. Podobnie jak rok temu, mam przyjemność być ambasa[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Torcik brownie malinowy 3 lata, 2 miesiące temu
14 lutego przed nami. Dzień zakochanych i coroczne pytanie- czym obdarzyć drugą połówkę? Jeśli podzielasz zdanie: „przez żołądek do serca”, to niewątpliwie torcik brownie malinowy zachwyci twą jedyną, bądź tw[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Migdałowa panna cotta z owocowym akcentem 3 lata, 2 miesiące temu
Panna cotta kojarzona nam jest zazwyczaj w odsłonie waniliowej, a przecież ten deser można przyrządzić naprawdę na wiele sposobów! Podgrzewając śmietankę w garnku, można dodać do niej, np. świeżą miętę, cynamon[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Tort bezowy Dacquoise 3 lata, 2 miesiące temu
Tort bezowy Dacquoise (dakłas)- dwa bezowe blaty przełożone rewelacyjnym kremem kajmakowo-kawowym z dodatkiem posiekanych daktyli i orzechów pekan. Krem z dodatkiem kajmaku często dostarcza mi „nie[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Tarta Creme Brulee 3 lata, 3 miesiące temu
Lubicie słynny deser Creme Brulee? Jeśli odpowiedź jest jednoznaczna i brzmi „TAK”, to uwierzcie mi na słowo, że pokochacie tę tartę! Tarta Creme Brulee to kruchy spód na maśle, nadzienie z tłustej śmietanki, żó[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Sernik z masłem orzechowym 3 lata, 3 miesiące temu
Witam Was serdecznie w 2021 r. Cieszę się, że zaglądacie w poszukiwaniu słodkich inspiracji. Poprzedni rok zakończyliśmy przepisem na fenomenalny sernik z solonym karmelem i orzechami pekan. Sprawdźcie koniecz[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Sernik z solonym karmelem i orzechami pekan 3 lata, 4 miesiące temu
Sernik z solonym karmelem, który w tym roku zagościł na świątecznym stole w moim domu. Spód wykonany z pierniczków (użyłam tych domowej roboty), masa serowa bardzo kremowa i aksamitna, pokusiłam się, by dodać do n[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Makaroniki piernikowe 3 lata, 4 miesiące temu
Dzień dobry kochani,
do świąt pozostało już tylko kilka tygodni. W poszukiwaniu świątecznych inspiracji zachęcam Was do korzystania z lupki na stronie. Na blogu znajdziecie wiele przepisów na: pierniczki, serniki,[…] -
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Półkule czekoladowo-malinowe 3 lata, 5 miesięcy temu
Monodesery to niebywale estetyczne, pięknie wyglądające słodkości, które na pewno nie raz widzieliście (a może i już jedliście) w dobrych cukierniach. Szybko podbijają „salony”… ;). Jestem przeciwniczką zb[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Drożdżówki z kremem patissiere i żurawiną 3 lata, 5 miesięcy temu
Odnoszę wrażenie, że często zapominamy o żurawinie, która tak dobrze czuje się w wielu wypiekach i deserach. Ostatnio pojawił się przepis na bezy z mascarpone, żurawiną i pistacjami. Dzisiaj wykorzysta[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Bezy z mascarpone, żurawiną i pistacjami 3 lata, 5 miesięcy temu
Jesień w pełni, na blogu nie mogło zabraknąć słodkiej inspiracji z wykorzystaniem świeżej żurawiny. Beza to wypiek, który ma tak samo dużo zwolenników, jak i przeciwników. Dla wielu jest po prostu za słodka… dlat[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Quiche z brokułami (książka „7 sposobów” Jamiego Olivera) 3 lata, 6 miesięcy temu
Dzień dobry kochani!
W czasach, gdzie internet stał się głównym źródłem przekazu i komunikacji, zastanawiam się, czy książki kulinarne (w tej klasycznej papierowej formie) mają przed sobą jeszcze „owocną przy[…] -
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Szybkie pancakes w zdrowszej wersji 3 lata, 7 miesięcy temu
Wpadam z prostym przepisem na szybkie pancakes w zdrowszej odchudzonej wersji. Na maślance, pełnoziarnistej mące, słodzone cukrem trzcinowym. Ilość masła zmniejszyłam do zaledwie 10 g, pominęłam także natłuszcza[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Francuskie ptysie karmelowo-orzechowe z kruszonką 3 lata, 7 miesięcy temu
Ten rok jest inny, tegoroczne wakacje dla większości z nas nie przebiegły zgodnie z planem. Zaplanowane wyjazdy, nowe kraje do zwiedzenia, kolejne przygody i znajomości. Promyki słońca, mnóstwo pamiątek, odrywan[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Limonkowy sernik z białą czekoladą 3 lata, 7 miesięcy temu
Idealny sernik w oczach wielu osób często się różni. Niektórzy preferują serniki ciężkie, z dużą ilością jaj, gdzie twaróg mieli się własnoręcznie. Inni będą zwolennikami serników lekkich jak chmurka, kremowych[…]
-
Justyna Dragan dodał(a) nowy wpis, Jagielnik kokosowo-jagodowy 3 lata, 8 miesięcy temu
Jagielnik kokosowo-jagodowy to ciasto, które cieszy oko i nie wątpię, że ucieszy także podniebienia wszystkich fanów zdrowych ciast i wypieków. Spód z czterech składników: płatków owsianych, daktyli, masła orzec[…]
- Załaduj więcej