Na warsztatach kulinarnych wSkładniki (dla 8 osób):3 duże policzki wołowe1 żółta papryka2 papryczki chilli2 cebule2 główki czosnkusól, pieprzolej + wodaCZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 200 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI<br[…]

Dzisiaj miałam przyjemność ponownie uczestniczyć w warsztatach kulinarnych w Składniki:700 ml czerwonego wina wytrawnego1 pomarańcza1 jabłko4 goździki szczypta imbiru2-3 łyżeczki przyprawy piernikowejCZAS[…]

W minione Święta dostałam od ‚Świętego Mikołaja’ pod choinkę wspaniałą książkę kucharską z przepisami kuchni indyjskiej. Chciałam się z Wami podzielić jednym z przepisów na ostro-kwaśnego kurczaka. Aromat[…]

Pyszna, lekko pikantna przystawka. Podana z ryżem może również stanowić danie główne. Pomysł na potrawę znalazłam na stronie Składniki dla 2 osób:250 g średnich krewetek, oczyszczonych2 łyżki czerwonej pasty curry1[…]

Ostatnio po wielodniowych poszukiwaniach, udało mi się kupić książkę „Jedzenie i uczty Jezusa – Kulinarny świat Palestyny pierwszego wieku”. Dzisiaj przygotowałam dwa dania z jadłospisu na ucztę szabatową, czyli[…]

Wprost uwielbiam duszone mięsa! Są soczyste, miękkie, rozpływają się w ustach. Na moim blogu możecie znaleźć przepis na Składniki dla 2-3 osób:2 łyżki masła klarowanego*500 g karkówki wieprzowej300 ml ciemnego[…]

Bardzo proste w wykonaniu ciasto waniliowe bez użycia jajek. Pomysł na nie zrodził się ponieważ.. no.. nie miałam jajek 🙂 A lenistwo nie pozwoliło mi na wyjście z domu. Przeszukałam internet i znalazłam ten[…]

Zima – czas, gdy przez większość doby trwa noc i najchętniej nie wystawialibyśmy nosa spod kołdry – no, chyba że na ciepły rozgrzewający obiad Do lata jeszcze daleko, więc nie musimy zbytnio przejmować się[…]

Pyszny kawowy budyń w delikatnym ptysiowym cieście. Pyszności! Ptysiowe ciasto możecie wykorzystać również do wytrawnych dań, na przykład jako dodatek do Składniki na ciasto ptysiowe:1/2 szklanki wody1/2 szklanki[…]

Zapraszam do udziału w akcji „Karnawałowe Słodkości!”, organizowanej przeze mnie na stronie Karnawał – czas zimowych balów, maskarad i wielkiej nieustającej zabawy. Również stół w tych dniach powinien być suto[…]

Składniki dla dwóch osób:2 filety z tuńczykapieprz cytrynowyPtysie:1/2 szklanka wody50 g masła1/2 szklanki mąki2 jajkaszczypta solispory pęczek natki pietruszkiSos holendreski:2 żółtka50 g masła1 łyżka soku z[…]

Na zewnątrz jest wietrznie i zimno. W taką pogodę najchętniej nie wychodziłabym z łóżka, chyba że na miskę ciepłej, rozgrzewającej zupy 🙂 Dziś przedstawiam przepis na kremową zupę z czerwonej soczewicy i[…]

Dzisiaj zapraszam na risotto z kaszą, czyli kaszotto 😉 z pysznym grzybowym sosem i duszoną polędwiczką wieprzową. Zapraszam do gotowania!Składniki dla 3 osób:polędwiczka wieprzowa o wadze 500 g1 ząbek[…]

Macie czasami wrażenie, że nikt nie odwiedza Waszego bloga, lub czytelników jest zdecydowanie mniej, niż byście tego chcieli? Poniżej znajdziecie kilka porad, dzięki którym Wasz blog kulinarny stanie się często[…]

Kolejny oczyszczający napój na liście moich przepisów 🙂 Tym razem przedstawiam przepis na koktajl z selera naciowego, pomarańczy i kilku innych dodatków.Składniki na 2-3 szklanki:3 łodygi selera naciowegosok z 1[…]

Przepis na pyszne, słodziutkie pierogi z serowym nadzieniem, polane śmietanką z cukrem pudrem. Z przepisu wychodzi około 40 pierogów. Nadmiar z powodzeniem można zamrozić na następny raz 🙂 Przepis znalazłam na[…]

Ten napój podawała mi babcia i mama, gdy chorowałam na grypę żołądkową lub zatrucie pokarmowe. Ostatnio sobie o nim przypomniałam przy podobnych problemach. O napiciu się wody w celu nawodnienia mogłam zapomnieć, a[…]

Pyszny, a zarazem prosty w wykonaniu. Jeden z niewielu serników, który można jeść jeszcze na ciepło – mniam! Do przygotowania użyłam domowej roboty Składniki na klasyczny sernik:1 kg twarogu z wiaderka200 g[…]

Podczas Świąt jednym z topowych owoców była pomarańcza. Jak widać w gazetach i na blogach kulinarnych, ten trend w dalszym ciągu się utrzymuje 🙂 Nic dziwnego – pomarańcze są słodkie, pyszne, zawierają dużo[…]

Warto czasem dać odpocząć organizmowi od wyrobów pochodzenia zwierzęcego. Poniżej przedstawiam wam przepis na pasta e fagioli, czyli makaron z fasolą w wersji wege. Smakuje trochę jak fasolka po bretońsku, trochę[…]