Składniki: 3/4 szklanki ryżu 1/2 kg dyni, waga po obraniu 20 dkg brukselki kilka liści jarmużu sól, pieprz słodka papryka curry Przygotowanie: Dynię pokroić w kostkę.  W rondlu rozgrzać 2 … Czytaj dalej Jesienne[…]

Składniki: 50 g makaronu błyskawicznego 200 g krewetek 1 jako 1 szalotka 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru szczypta cukru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku … Czytaj dalej Pad thai Czytaj dalej

Składniki: kopytka razowe: ok. 1 kg ziemniaków ok. 1,5 szklanki mąki razowej żytniej 1 jajka sól, pieprz sos: 1/2 kg brukselki 1/2 kg dyni 1 puszka mleka kokosowego 1 cebula … Czytaj dalej Kopytka z brukselką[…]

Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 2 zupki chińskie – rosół 30 dkg szynki drobiowej 1/2 pora 1/2 puszki kukurydzy 3 jajka majonez Przygotowanie: Makaron z zupek pokruszyć, dodać przyprawy i zalać … Czytaj dalej[…]

Składniki: 100 g krewetek 1 łyżka majonezu 1 łyżka serka śmietankowego 1/2 papryki czerwonej sól, pieprz sok z cytryny szczypiorek 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku Przygotowanie: Z krewetek usunąć … Czytaj dalej[…]

Ostatnie dni złotej jesieni, choć już zimne i pochmurne, ale jeszcze z dużą ilością złotych liści, wykorzystaliśmy na wycieczkę do skansenu w Maurzycach koło Łowicza. trochę zmarzliśmy, ale wycieczka była … Czytaj[…]

Składniki: ok. 1 kg dyni makaronowej 0,5 kg szynki wieprzowej 1 cebula 1 garść suszonych grzybów zioła Małgosi  obsypka maspolanka sól, pieprz kilka ziaren jałowca 1 łyżka smalcu 1 łyżeczka … Czytaj dalej Dynia[…]

Składniki: ok. 70 dkg ziemniaków 30 dkg fileta z łososie 1 cebula sól, pieprz 1 łyżka masła 3 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanego koperku Przygotowanie: Ziemniaki ugotować … Czytaj dalej[…]

Składniki: 0,5 kg dyni (po obraniu) 4-5 ziemniaków kawałek cukinii 2 jajka 1 większa cebula 1 szklanka mąki sól, pieprz curry suszone pomidory Przygotowanie: Ziemniaki, cebulę i dynię obrać. Cukinię … Czytaj dalej[…]

Składniki: 4 jajka 100 g krewetek 1 łyżka majonezu 1 łyżka serka śmietankowego kilka kropel tabasco sól szczypiorem 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku Przygotowanie: Z krewetek usunąć resztki pancerzyków. … Czytaj dalej[…]

Składniki: 50 dkg karkówki wieprzowej (w tradycyjnej wersji góralskiej – baranina) 30 dkg kapusty kiszonej 1 garść suszonych grzybów 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 2 łyżki … Czytaj dalej[…]

Składniki: 4 średnie ziemniaki 2 jajka 1 opakowanie filetów a’la matias Seko 3 ogórki konserwowe 1 szalotka 1/2 puszki groszku 2-3 łyżki majonezu pieprz Przygotowanie: Śledzie namoczyć dzień wcześniej w … Czytaj[…]

Oprócz zamków na trasie z Bolesławca odwiedziliśmy również pałace. Zmierzając do zamku w Grodźcu nawigacja podpowiedziała nam istnienie tam również pałacu. Wspaniała budowla otoczona jest murem i mocno zarośnięta,[…]

Składniki: 300 g mąki 150 g jogurtu naturalnego 1/3 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 200 g masła 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa wiśniowa: 25 dkg wiśni 10 dkg … Czytaj dalej Ciasto jogurtowe zwiśniami[…]

Składniki: 3 szklanki bulionu warzywnego 3 średnie bataty 1/2 papryczki chili 2 cm imbiru 2 ząbki czosnku sól, pieprz Groszek ptysiowy Mamut Przygotowanie: Bulion zagotować, dodać obrane, pokrojone w kostkę …[…]

Składniki: 50 dkg karkówki wieprzowej (w tradycyjnej wersji góralskiej – baranina) 30 dkg kapusty kiszonej 1 garść suszonych grzybów 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 2 łyżki … Czytaj dalej[…]

Składniki: 4 średnie ziemniaki 1 jajko ok. 6 łyżek mąki 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach, odcisnąć nadmiar soku i … Czytaj dalej Góralskie[…]

Składniki: 1 opakowanie krewetek mrożonych (225 g) 1 cebula 1/2 papryki 1/2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 1/2 słoika kiełków fasoli mung 1 łyżka grzybów mun w paseczkach 1 łyżeczki … Czytaj dalej Spaghetti z[…]

Składniki: 200 g makaronu Lubella wstążki pełne ziarno 4 kotlety z piersi indyka 1 szalotka 1/2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 2 suszone pomidory w oleju 1 kulka mozzarelli 1/2 … Czytaj dalej Medaliony z indyka[…]

Składniki: 250 g makaronu Lubella świderki pełne ziarno 5-6 pieczarek 1/2 papryki kawałek cukinii 1 papryczka chili 1 filet z kurczaka 4 jajka 1 kulka mozzarelli 4 łyżki jogurtu naturalnego … Czytaj dalej Makaron[…]