Pałac zbudowany został w XIX wieku przez Karola Endera. Do niego, jednego z członków znanej w Pabianicach rodziny fabrykanckiej, należała wówczas cała miejscowość. Pałac to budowla piętrowa, od strony północnej[…]

Składniki: 1/2 kapusty czerwonej 1 jajko panier z ciecierzycy Mamut sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Kapustę pokroić na kawałki tak, aby w każdej był kawałek głębia, a następnie kawałki wrzucić … Czytaj[…]

Składniki: kurczak, u mnie 1,5 kg 6 ziemniaków 1 cebula Vegeta do mięs pieprz słodka papryka suszona szałwia suszone pomidory marynata: 2 łyżki domowej konfitury z borówki brusznicy, można również … Czytaj dalej[…]

Składniki 0,5 kg mąki 1 kostka margaryny 5 jaj 1 szklanka + 3 łyżki cukru 1 łyżka kakao 1 łyżka smalcu lub oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia ser: 0,5 … Czytaj dalej Ciasto kruche ze śliwkami iserem Czytaj dalej

Składniki: 4 średnie ziemniaki 4-5 ogórków konserwowych 2 szalotki lub 1 czerwona cebula 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać, a następnie pokroić w …[…]

Składniki: 3 jajka 150 g mąki 200 ml mleka 1 łyżka oleju 1 łyżka rumu 1 łyżka cukru do podania: serek śmietankowy konfitura jeżynowa Przygotowanie: Oddzielić białka od żółtek. Żółtka … Czytaj dalej Gofry z serkiem[…]

Zamek w Baranowie Sandomierskim nazywa się „Małym Wawelem”. Jest to zamek bastionowy z drugiej połowy XVI wieku zbudowany w formie czworoboku z narożnymi basztami skrzydeł otaczających arkadowy dziedziniec. Zamek[…]

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 cebula 1 czerwona papryka 1/2 papryczki chili 20 dkg pieczarek 1 puszka mleka kokosowego 100 ml bulionu warzywnego Krakus 1 łyżka przyprawy corma curry … Czytaj dalej Kurczak tikka[…]

Składniki: 1/2 średniej cukinii 1/2 papryki 1 większy pomidor 1 cebula 3 duże pieczarki 1/2 szklanki bulionu warzywnego Krakus sól, pieprz curry 5 jajek Przygotowanie: Cebulę drobno pokroić i zeszklić … Czytaj[…]

Składniki: kopytka 1 kg ugotowanych ziemniaków 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli sos 1/2 kg grzybów leśnych 1 cebula 1 kubeczek śmietany, u mnie 18% 1/2 szklanki … Czytaj dalej Kopytka z[…]

Składniki: 2 kości schabowe 2 marchewki mała pietruszka kawałek selera sól, pieprz 2 łyżki śmietany 200 g makaronu 500 g grzybów leśnych Przygotowanie: Oczyszczone grzyby pokroić i wrzucić na osolony … Czytaj dalej[…]

Składniki: 200 g makaronu Lubella wstążki Pełne Ziarno 500 g grzybów leśnych 1 szklanka mrożonego groszku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 cebula 2 łyżki masła 2 jajka 1 mały … Czytaj dalej Makaron zapiekany[…]

Z Łodzi do Warszawy rzut beretem, ale tak bez powodu, to raczej na wycieczki krajoznawcze się tam nie wybieram. Moja siostra zaczęła jednak studia na SGGW, więc i powód do … Czytaj dalej Warszawa Czytaj dalej

Składniki: 30 dkg mięsa wołowego 30 grzybów leśnych, waga po obraniu 2 marchewki po kawałku selera i pora 1 mała pietruszka 1/2 szklanki czarnej soczewicy sól, pieprz Przygotowanie: Mięso pokroić … Czytaj dalej[…]

Składniki: 250 g makaronu 1 puszka tuńczyka 1 puszka groszku 4 pomidory 1/2 pora 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować, przepłukać zimną wodą i odcedzić. Tuńczyka odsączyć z … Czytaj dalej[…]

Składniki: 4 jajka 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru 1 kostka masła 15 dkg bakalii 1 łyżeczka kakao … Czytaj dalej Babka z bakaliami Czytaj dalej

Składniki: 50 g roszponki kawałek wędzonego sera 4 jajka 100 g pieczarek 1 szalotka sos: 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich szczypta soli i pieprzu 4 łyżki oliwy 1 … Czytaj dalej Sałatka z[…]

Składniki: 1 cebula 3 marchewki 4 pomidory fasola z puszki, u mnie fasolka z oczkiem 400 g po odsączeniu 3/4 szklanki bulionu warzywnego Krakus 250 g makaronu sól, pieprz słodka … Czytaj dalej Makaron z fasolą Czytaj dalej

Składniki: comber i skoki z królika 1 cebula 2 garście suszonych grzybów 1 szklanka odgotowanych podgrzybków 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz zioła Małgosi ostra papryka 1/2 szklanki białego wytrawnego …[…]

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 100 g świeżego szpinaku 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżka masła 2-3 łyżki śmietany 1/2 szklanki bulionu warzywnego Krakus sól, pieprz placki: 500 g cukinii … Czytaj dalej[…]