Składniki: 2 porcje polędwicy z dorsza 100 g kaszy kuskus kawałek cukinii garść pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego koperku sól, pieprz Przygotowanie: Rybę posypać solą i pieprzem, … Czytaj[…]

Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki mleka 140 g mąki sól, pieprz olej Przygotowanie: Jajka wbić do miski, wlać mleko i roztrzepać rózgą, stopniowo dodawać mąkę i mieszać, żeby powstała jednolita … Czytaj dalej Pudding[…]

Składniki: 10-12 młodych niedużych ziemniaków 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1 szalotka 2 łyżki masła 1/2 łyżki siekanej pietruszki gałązka szałwii 2 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki wyszorować i[…]

Składniki: 40 dkg fileta z indyka 1 pęczek szparagów kawałek cukinii garść pomidorków koktajlowych 1 szalotka 250 g ulubionego makaronu 2-3 łyżki jogurtu naturalnego sól ulubiona mieszanka przypraw Przygotowanie:[…]

Składniki: 1 cukinia 1 bakłażan 1 czerwona papryka garść czarnych oliwek kilka pieczarek 3-4 łyżki oleju 2 łyżki przyprawy do szaszłyków 2 łyżki masła garść świeżych ziół, u mnie oregano, … Czytaj dalej Szaszłyki[…]

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 czerwona papryka 1/2 cukinii 1 puszka fasoli 1 słoik krojonych pomidorów sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie, curry szczypta cukru 1 łyżka czuszki (ostrej … Czytaj dalej[…]

Od wielu, wielu lat Wilczy Szaniec był miejscem, które wiedziałam, że muszę odwiedzić. To miejsce bardzo ważne historycznie, dla mnie kojarzone głównie z nieudanym zamachem na Hitlera. Zainteresowanym polecam nie …[…]

Składniki: 2 jajka 3 łyżki mąki kilka pieczarek kilka różyczek brokuła 1 cebula sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie Przygotowanie: Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Pieczarki i …[…]

Tegoroczną majówkę spędziliśmy na Mazurach, było wspaniale, pogoda dopisała, zwiedziliśmy wszystkie zaplanowane miejsca, a samo Mrągowo urzekło nas pięknym Jeziorem Czos, aczkolwiek w granicach miasta jest aż[…]

Składniki: 2 filety z kurczaka 1 brokuł 1/2 kg ziemniaków 1/2 kg pieczarek 1 łyżka przyprawy cafe de Paris 2 łyżki masła słodka papryka jarzynka, pieprz Przygotowanie: Na dnie naczynia do … Czytaj dalej Filet[…]

Składniki: 1 tuszka z królika 1/2 kg pieczarek 2 cebule 2 szklanki ryżu jarzynka, pieprz słodka papryka 1 główka młodej kapusty Przygotowanie: Tuszkę z królika pokroić, zalać wodą, posolić i … Czytaj dalej Gołąbki[…]

Składniki: 2 banany 1 mango 1 mały jogurt naturalny 1 łyżka żelatyny + 1/2 szklanki mleka 1 galaretka 1 śnieżka + 3/4 szklanki mleka Przygotowanie: Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy … Czytaj dalej Deserek owocowy Czytaj dalej

Składniki: 5 pieczarek do faszerowania 1 filet z kurczaka 1/3 opakowania sera feta kawałek czerwonej papryki pieprz świeże zioła, u mnie oregano, szałwia i majeranek masło Przygotowanie: Z pieczarek wyłamać …[…]

Składniki biszkopt ciemny (blaszka 35×23 cm): 8 jaj 24 dag cukru 20 dag mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kawy 1 łyżka kakao 7 dag orzechów biszkopt … Czytaj dalej Tort komunijny Czytaj dalej

Składniki: 1 tuszka z królika 1 cebula 2 łyżki czuszki (pasta z ostrej papryczki) 2 łyżki masła 2 łyżki miodu 1 łyżka suszonych pomidorów 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka jarzynki … Czytaj dalej Maślano-miodowy[…]

Składniki: 1 kg karkówki marynata: skórka z 1/2 cytryny i 1/2 pomarańczy sok z 1 pomarańczy sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oleju z chili 1 łyżka posiekanej natki pietruszki … Czytaj dalej Cytrusowa karkówka zgrilla Czytaj dalej

Składniki: ok. 3/4 kg ziemniaków 20 dkg pieczarek 1/2 papryki 10 dkg sera żółtego 1-2 laski kiełbasy 3 jajka sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie Przygotowanie: Ziemniaki obrać i ugotować … Czytaj dalej[…]

Składniki: 2 filety z kurczaka 3-4 plastrów surowego boczku 1 mała cukinia 1 mały bakłażan 1 czerwona papryka 1 cebula kilka pieczarek Marynata: 3 ząbki czosnku 1 łyżka łagodnej pasty … Czytaj dalej Szaszłyki z[…]

Tegoroczna majówka, to wyprawa na Mazury. Było malowniczo, zamkowo i historycznie. Na początek zamki nie z Mazur, a z drogi na Mazury. Pierwszy przystanek na naszej drodze to był Sochaczew … Czytaj dalej Mazurskie[…]

Składniki: 30 dkg mąki 2 jajka 30 g drożdży 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 10 dkg margaryny 10 parówek 10 dkg sera żółtego 1 cebula ketchup … Czytaj dalej Drożdżówki z parówką iserem Czytaj dalej