Składniki: ok. 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 młoda kapusta 1/2 kg szynki wieprzowej 1 słoik krojonych pomidorów 1 cebula 2 łyżki smalcu ze skwarkami 1 łyżka posiekanego koperku sól, … Czytaj dalej Młoda[…]

Pierwsze wzmianki o zamku w Uniejowie pochodzą z roku 1339. Dotyczą one jeszcze drewnianego obiektu o nieznanym czasie powstania, (jak i jego fundatora), który w roku 1331 spalili Krzyżacy. Około … Czytaj dalej[…]

Składniki: 1 filet z kurczaka 250 g boczniaków 1 cebula 3 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie 200 g mąki 100 g masła Przygotowanie: Fileta … Czytaj dalej Tarta z[…]

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 cebula 25 dkg pieczarek 1 mały jogurt naturalny 1 jajko po 3 łyżki maki pszennej i żytniej (może być tylko pszenna) 1-2 łyżki octu … Czytaj dalej Placuszki z kurczakiem Czytaj dalej

Pałac Tarłów znajduje się w Podzamczu Piekoszowskim, niewielkiej wsi położonej ok. 13 kilometrów na zachód od centrum Kielc. Budowę umocnionej rezydencji magnackiej, stanowiącej niemalże kopię kieleckiego pałacu[…]

Składniki: 1 kg sera na sernik 1 kubeczek śmietany 30% (ok. 200 ml) 4 łyżki żelatyny + 1/2 szklanki mleka 3-4 łyżki cukru pudru ok. 3 szklanki mrożonych owoców, u … Czytaj dalej Ciasteczkowy sernik nazimno Czytaj dalej

Składniki: 1 kg mięsa z kurczaka 10 jajek 1 cebula 1 łyżka mieszanki ziołowej 2 łyżki pasty paprykowej 1 łyżeczka jarzynki 1/2 łyżeczki pieprzu 1 jajko Przygotowanie: Jajka gotować 10 … Czytaj dalej Drobiowe jajka[…]

Składniki: 30-40 dkg filetów rybnych, u mnie dorsz 1 cebula 3-4 ziemniaki 1/2 kalafiora 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 2-3 ząbki czosnku kawałek imbiru 1 puszka krojonych pomidorów lub 2-3 świeże … Czytaj dalej[…]

Składniki: 1 szklanka ryżu 1 filet z kurczaka 1 cebula 100 g groszku cukrowego 1 podłużna czerwona papryka 1/2 brokuła sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie Przygotowanie: Fileta z kurczaka … Czytaj dalej[…]

Tarnobrzeg, to moje rodzinne miasto. Choć bardziej znany jest, dzięki Ojcu Mateuszowi, sąsiadujący z nim Sandomierz, to i Tarnobrzeg ma co nieco do zaoferowania turystom. Przede wszystkim zamek Tarnowskich,[…]

Składniki 1,5 kg pałek z kurczaka masło śmietana marynata: 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 1 łyżeczka granulowanego …[…]

Składniki biszkopt: 7 jaj rozm. L 21 dag cukru 17,5 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kawy 1 łyżka kakao 7 dag orzechów masa: 2 kostki masła 20 dag cukru 5 jajek 3 łyżki … Czytaj dalej Tort z[…]

Składniki: ok. 70 dkg schabu 1 brokuł 25 dkg pieczarek 1 cebula 3-4 łyżki mąki sól, pieprz zioła prowansalskie Przygotowanie: Schab pokroić na kotlety i każdy z nich rozbić, posypać … Czytaj dalej Bitki schabowe[…]

Historię Łodzi pisali fabrykanci, to ich wille i pałace stanowią główną atrakcję miasta. Pałac Poznańskiego: Pałac Herbsta przeszedł kilka lat temu generalny remont i został ponownie udostępniony zwiedzającym wraz[…]

Składniki: 2 opakowania ciastek oreo 400 g serka homogenizowanego naturalnego lub twarogu sernikowego 1 mały jogurt naturalny 400 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 4 łyżki żelatyny 1 słoiczek … Czytaj dalej[…]

Składniki: 2 kości wieprzowe świeże lub wędzone 1 laska kiełbasy wiejskiej 2 białe kiełbaski 2 łyżki śmietany 1 łyżka chrzanu tartego 1 łyżeczka majeranku liść laurowy i ziele angielskie sól, … Czytaj dalej Zupa[…]

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 2 kromki czerstwego chleba 1 cebula 1 jajko 1 garść rzeżuchy lub innej zieleniny sól, pieprz, słodka papryka 2-3 łyżki mąki 1 słoik 0,7 l … Czytaj dalej Pulpety w pomidorach Czytaj dalej

Składniki: 1 filet z kurczaka brzoskwinie z puszki 100 g sera żółtego konfitura żurawinowa do panierowania: 1 jajko bułka tarta sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie: Fileta pokroić na kotlety, rozbić, … Czytaj[…]

Łódź nie ma bogatej historii, była wsią leżącą między dwoma miasta królewskimi – Łęczycą i Piotrkowem. W 1820 roku została włączona do grona osad przemysłowych jako osada tkacka i tu zaczyna … Czytaj dalej Łódź[…]

Składniki: 3 jajka 2-3 paluszki surimi garść rzeżuchy 1 łyżka majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i przekroić na pół. Żółtka wyjąć do miseczki, rozgnieść widelcem, …[…]