Składniki: ciasto: 450 g mąki 1 szklanka mleka 15 g masła 40 g drożdży 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka soli farsz: 500 g ugotowanych ziemniaków 250 g chudego twarogu 2 … Czytaj dalej Pieczone ruskie pierogi Czytaj dalej

Składniki: 4 jajka 2 kromki czerstwego chleba kilka plasterków szynki kawałek papryki 100 g pieczarek sól, pieprz zioła prowansalskie słodka papryka Przygotowanie: Chleb pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej …[…]

Ciasto: 400 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 50 g masła 40 g drożdży + 1 łyżeczka cukru + 1/4 szklanki mleka 3/4 szklanki mleka 2 jajka 100 g … Czytaj dalej Drożdżówki z serem Czytaj dalej

Składniki: 300 g fileta z kurczaka kukurydza z puszki sałata lodowa 3 tortille curry, suszona trawa cytrynowa sos chili, maggi, ocet winny sos: 1 skyr 2-3 ogórki kiszone 2 ząbki … Czytaj dalej Lekkie tortille zkurc[…]

Składniki: 3 jajka 1/2 pęczka rzodkiewki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1/2 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół. Wyjąć żółtka, rozgnieść w miseczce … Czyta[…]

Składniki: 1 puszka fasoli białej 1 cebula 1 małe jabłko 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i zeszklić, dodać starte jabłko i majeranek … Czytaj dalej Sm[…]

Składniki: 6 płatów makaronu do lazanii 2-3 cebule 200 g sera żółtego 500 g mielonej szynki wieprzowej 1 puszka krojonych pomidorów, u mnie domowe 1/2 bakłażana 1 marchewka sól, pieprz … Czytaj dalej Lasagne Czytaj dalej

Składniki: 5 jajek 200 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 100 g masła 35 g drożdży + 1/4 szklanki mleka 100 g cukru pudru, u mnie erytrytol ulubione bakalie, … Czytaj dalej Babka keksowa Czytaj dalej

Składniki: 300 g mąki 250 g filetów rybnych, u mnie kostka z mintaja 25 g drożdży + 1/2 łyżeczki cukru 1 cebula 1 marchewka 1/2 pietruszki 1 ząbek czosnku 1 … Czytaj dalej Racuszki drożdżowe zrybą Czytaj dalej

Składniki: 450 g mąki 3/4 szklanki mleka 40 g cukru, u mnie erytrytol 30 g drożdży + 1 łyżeczka cukru + 1/2 szklanki mleka 30 g masła 1 jajko 1 … Czytaj dalej Bułeczki z powidłami Czytaj dalej

Składniki: 4 jajka 1 cebula 150 g ugotowanego ryżu po kawałku papryki, bakłażana i selera sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie Przygotowanie: Warzywa pokroić w kostkę, posypać przyprawami, podsmażyć[…]

Składniki: 500 g mięsa mielonego 200 g czerwonej soczewicy 250 g kapusty pekińskiej 1 cebula 2 jajka jarzynka, pieprz ziołowy czubryca czerwona czosnek suszony sos chili zioła prowansalskie 1 mały … Czytaj dalej P[…]

Pierwsza i jak na razie ostatnia podróż w tym roku, to był walentynkowy wyjazd do Polanicy Zdrój. Odwiedziliśmy kilka ciekawych miejsc i spędziliśmy 2 dni we wspaniałym hotelu, zdecydowanie polecam … Czytaj da[…]

Składniki: 300 g fileta z kurczaka 2 cebule 250 g pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 1 mleczko kokosowe curry, kurkuma jarzynka sos sojowy ocet ryżowy mielony imbir chili Przygotowanie: … Czytaj dalej Zup[…]

Składniki: ok. 90 g herbatników 110 g płatków owsianych 3 banany 260 g kajmaku 200 g konfitury jagodowej 400 ml śmietany 30% śmietan-fix Przygotowanie: Herbatniki zmiksować w blenderze, płatki też … Czytaj dal[…]

Składniki: 100 g komosy ryżowej 1 marchewka 1 cebula 100 g mrożonego groszku 200 g mrożonego brokuła 1/2 szklanki mleka sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę posiekać, obraną marchewkę zetrzeć na tarce, … Czytaj dalej[…]

Składniki: 280 g mąki pszennej 250 g płatków owsianych 2 jajka 1/2 szklanki cukru (u mnie erytrytol) 1 szklanka mleka 50 g drożdży + 1/4 szkl mleka + 1 łyżka … Czytaj dalej Rogaliki drożdżowe Czytaj dalej

Składniki: 1 puszka białej fasoli 3 jajka 45 g płatków owsianych 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego 1/2 bakłażana 1/2 cukinii 150 g mrożonej fasolki szparagowej sól, pieprz słodka papryka, … Czytaj dalej Zapie[…]

Składniki: 2 kości wieprzowe świeże lub wędzone 1 laska kiełbasy wiejskiej 2 białe kiełbaski 2 łyżki śmietany 1 łyżka chrzanu tartego 1 łyżeczka majeranku liść laurowy i ziele angielskie sól, … Czytaj dalej Zupa c[…]

Jest to tradycyjny wielkanocny barszcz z południa Polski domowy zakwas 1 kg żeberek 0,5 kg kości karkowych 0,3 kg kiełbasy wiejskiej 4 białe surowe kiełbaski 6 ząbków czosnku 3 ziela … Czytaj dalej Barszcz w[…]