Malinowa chmurka bez pieczenia to deser, który zachwyca lekkością i elegancją, a przy tym nie wymaga nawet włączania piekarnika. Kruche herbatniki i maślany spód stanowią solidną podstawę dla puszystego kremu masc[…]

Mai Tai to jeden z najsłynniejszych koktajli tiki, który zdobył ogromną popularność w połowie XX wieku. Jego nazwa wywodzi się z języka tahitańskiego i oznacza „najlepszy” lub „niezrównany” — i trudno się z tym nie[…]

Zupa marchewkowa idealna na jesienne i zimowe wieczory, ale równie dobrze sprawdza się latem, podana lekko schłodzona. To świetna propozycja na szybki obiad, elegancką przystawkę lub zdrową kolację. Jej aksamit[…]

Aperol Sour to wariacja klasycznego soura, Dzięki połączeniu Aperolu z sokiem z cytryny, syropem cukrowym i puszystą pianką z białka jaja powstaje lekki, orzeźwiający drink o idealnej równowadze słodyczy, kwasowośc[…]

Risotto ze szparagami to kwintesencja wiosennej kuchni – lekkie, aromatyczne i świeże. Bazując na włoskiej filozofii gotowania, która ceni prostotę i sezonowość, potrawa ta harmonijnie łączy kremowy ryż z chrup[…]

Młoda kapusta to jedno z najbardziej charakterystycznych dań wiosennej i letniej kuchni w Polsce. Jest delikatna, szybko się gotuje i świetnie wchłania aromaty przypraw. W wersji zasmażanej staje się prostą[…]

Kotlety mielone to prawdziwa klasyka domowej kuchni – wielu z nas kojarzą się z rodzinnym obiadem, niedzielą i apetycznym aromatem smażonej cebuli. Choć tradycyjnie przygotowuje się je na patelni, taka wersja[…]

Zupa kalafiorowa tradycyjna – domowa, pełna warzyw i pachnąca koperkiem, dokładnie taka, jaką pamiętasz z dzieciństwa. To jeden z tych przepisów, który przenosi nas myślami do kuchni babci, gdzie na piecu bulg[…]

Zupa kalafiorowa, kremowa, aksamitna i pachnąca gałką muszkatołową, z chrupiącymi, złocistymi grzankami na wierzchu. Delikatny kalafior w połączeniu z ziemniakami i bulionem tworzy subtelną bazę, którą podkręca odr[…]

Sernik z borówkami, kremowy, na złocistym kruchym cieście, zwieńczony chrupiącą kruszonką i pełen soczystych, ciemnoniebieskich owoców. To deser, który smakuje elegancko, a jednocześnie kojarzy się z domową kuch[…]

Drożdżówki z owocami i kruszonką, puszyste, złociste i pachnące masłem, jak z najlepszej piekarni. To wypiek, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa, kiedy z kuchni unosił się zapach drożdży, wanilii i świ[…]

Placki z cukinii to szybkie i uniwersalne danie – miękkie w środku, z delikatnie chrupiącą skórką, idealne zarówno na obiad, jak i jako lekka przekąska. Cukinia, będąca bazą przepisu, ma łagodny smak, który świetni[…]

Pieczony ser feta z pomidorkami – danie, które pachnie ziołami, rozgrzanym piekarnikiem i wakacjami w greckiej tawernie. To przepis, który udowadnia, że z kilku prostych składników można wyczarować coś wyjątkoweg[…]

Margarita truskawkowa – różowa i z charakterem. To drink, który łączy w sobie świeże truskawki z wyrazistą nutą tequili i cytrusowym akcentem limonki, a jego kolor przyciąga spojrzenia szybciej niż bąbelki w ki[…]

Margarita – klasyczny drink z tequilą, limonką i solą, który przenosi prosto na meksykańską plażę. Orzeźwiająca, lekko kwaśna, z wyraźnym aromatem cytrusów i charakterystycznym słonym rantem kieliszka – to[…]

Spaghetti all’Amatriciana – włoski klasyk pełen smaku i tradycji. To danie to hołd dla prostoty włoskiej kuchni, w której liczy się jakość składników i ich idealne połączenie. Guanciale – dojrzewany policzek wieprz[…]

Brownie z wiśniami to wilgotne, mocno czekoladowe i pełne soczystych owoców. To połączenie klasycznej, intensywnej w smaku czekolady i lekko kwaśnych wiśni tworzy deser, który trudno przestać jeść. Czytaj dalej

Czytaj dalej

Drink Cosmopolitan to klasyczny i elegancki koktajl z żurawiną, który nigdy nie wychodzi z mody. Różowy, lekko kwaśny, z wyczuwalnym cytrusowym aromatem i charakterystycznym balansem słodyczy i wytrawności. To idea[…]

Jagodzianki to puszyste drożdżowe bułeczki z jagodami, które pachną latem i wspomnieniami dzieciństwa. Złociste, miękkie, wypełnione po brzegi soczystymi jagodami i delikatnie oprószone cukrem pudrem, kuszą już[…]