Składniki:2 marchewki1 część selera1 korzeń pietruszki1 kostka rosołowa2 liście laurowe3 ziarna ziela angielskiegogałązka lubczyku (u mnie mrożona)4 ziemniaki2 laski kiełbasy1/2 łyżki majerankusól, pieprz2 łyżki[…]

Składniki:5 jajek3/4 szklanki mąki tortowej (130g)1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (40g)3/4 szklanki cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaSposób przygotowania:1. Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na[…]

Składniki:50 dag mięsa mielonego15 dag pieczarek + 10 dag do sosu1 bułka2 cebule1 marchewka1 korzeń pietruszkimały kawałek selera1 kostka rosołowa3 ziarna ziela angielskiego2 liście laurowe2 łyżki kwaśnej śmietany[…]

Składniki:1,5 kg jabłek3 szklanki mąki5 jajek4 łyżki + 1/2 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 kostka masła1 budyń śmietankowydowolny barwnik spożywczy (opcjonalnie; użyłam pomarańczowego)Sposób[…]

Składniki:2 marchewki1 korzeń pietruszki1/2 selera4 skrzydełka lub 150g wędzonego boczku (można pominąć)2 kostki rosołowe lub warzywne1 torebka kaszy jęczmiennej4 ziemniaki3 łyżki drobno pokrojonego kopru1 gałązka[…]

Składniki:2 marchewki1 korzeń pietruszki1/4 selera300g mięsa wieprzowego2 liście laurowe3 ziarna ziela angielskiego3 litry wody1 słoik ogórków kiszonych2 kostki rosołowe lub warzywne4 ziemniakisól, pieprz2 łyżki[…]

Składniki:30 dag pieczarek20 dag sera żółtego3 łyżki mąki1 duża podwójna pierś z kurczaka2 cebule3 jajkasól, pieprzSposób przygotowania:1. Pieczarki pokroić w kostkę.2. Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach.3.[…]

Składniki :Ciasto:2,5 szklanki mąki3/4 kostki masła2 łyżki kakao2 żółtka1/2 szklanki cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa serowa:1 wiaderko serka do serników (1kg)2 żółtka1/2 szklanki cukru pudru1 budyń[…]

Składniki:10-15 skrzydełek1/3 szklanki oleju1 łyżka miodu1 łyżeczka przyprawy do kurczaka1/2 łyżeczki chili w proszku1 łyżeczka ziół prowansalskich1/3 łyżeczki soliSposób przygotowania:1. Składniki na marynatę[…]

Składniki:Farsz:3 ziemniaki1/2 szklanki suszonych grzybów (np. prawdziwki, podgrzybki)1 cebula1 łyżka masłasól, pieprzCiasto:1,5-2 szklanki mąki1 jajkoszczypta soliciepła wodaSposób przygotowania:1 . Ziemniaki[…]

Składniki:6 skrzydełek ( lub inna część kurczaka o podobnej wadze)1 korzeń pietruszki3 marchewki1 por1/2 małego selera1 mała cebula1/2 pęczka natki pietruszki2 gałązki lubczyku1 kostka rosołowasól,pieprzSposób[…]

Składniki:Zaczyn:2 szklanki mleka1/2 kostki świeżych drożdży2 łyżki cukruszczypta soli2 łyżki mąki3 szklanki mąki1/2 szklanki cukru2 jajka1 czubata łyżka masłapowidła śliwkoweSposób przygotowania:1. Mleko podgrzać,[…]

Składniki:2 marchewki1 pietruszka1 kawałek pora (ok. 10-15 cm białej części)1 mały kawałek selera 2 litry wody1 kostka rosołowa 1 duża podwójna pierś z kurczaka1 puszka zielonego groszku (można zastąpić[…]

Składniki:1 opak. białej fasoli ( 500g )0,5 kg mięsa wieprzowego (szynka/łopatka)3 laski kiełbasy (np. śląska )3 marchewki1 korzeń pietruszki1/2 selera1 kostka rosołowa1 płaska łyżka majerankuszczypta pieprzu[…]

Składniki:1 kg mięsa wieprzowego ( szynka/łopatka/karkówka )Marynata:3-4 łyżki olejusól, pieprz1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki1 łyżeczka maspolankiSposób przygotowania:1. Mięso dokładnie umyć, osuszyć i[…]