Składniki:

50 dag mięsa mielonego
15 dag pieczarek + 10 dag do sosu
1 bułka
2 cebule
1 marchewka
1 korzeń pietruszki
mały kawałek selera
1 kostka rosołowa
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1 łyżka mąki
1 jajko
mąka do obtaczania