Sezon truskawkowy w pełni, więc na moim stole zagościły knedle z truskawkami. Nie robiłam ich już ze 2 lata, więc nadszedł na nie czas. Wyszły przepyszne.Składniki na ciasto:1/2 kg ziemniaków ugotowany i[…]

Desery na bazie bitej śmietany z dodatkami są według mnie najsmaczniejsze. Wykonanie bardzo łatwe i deser gotowy. Dosłownie z kilku składników można wyczarować naprawdę coś pysznego.Składniki:300 ml śmietany[…]

Czas truskawek rozpoczął się. W poszukiwaniu nowych przepisów z tymi owocami natknęłam się na muffinki na stronie kuchniaprzepisy.blox.pl. Postanowiłam wypróbować ten przepis z truskawkami.Składniki:2 szklanki mąki[…]

Jak kiedyś wspomniałam jestem smakoszem ryb pod każdą postacią. Tym razem przedstawię odsłonę śledzia w towarzystwie dorodnej gruszki. Ten duet gra ze sobą idealnie, stąd przepis ten pojawił się na blogu.Składniki:<br[…]

Jak kiedyś wspomniałam jestem smakoszem ryb pod każdą postacią. Tym razem przedstawię odsłonę śledzia w towarzystwie dorodnej gruszki. Ten duet gra ze sobą idealnie, stąd przepis ten pojawił się na blogu.Składniki:<br[…]

Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Tym razem na moim stole zagościł łosoś wędzony. Postanowiłam przygotować go pod postacią rolady. Ogórek zielony świetnie połączył się z wyrazistym smakiem tegoż łososia. Powstała[…]

Marchewka to jeden ze smaczniejszych warzyw. Zastosowane w kuchni ma szerokie. Przygotowując dziś obiad przygotowałem je w innej odsłonie. Wyszły bardzo smaczne – chrupiące i słodkie od karmelu uzyskanego z miodu.<br[…]

Sezon owocowo-warzywny ruszył, więc przyszedł czas na rabarbar. Najbardziej lubię jego smak w tym cieście. To sprawdzony przepis, dzięki któremu ciasto zawsze się udaje i jest smaczne.Składniki:Na ciasto:2 szklanki[…]

Przedstawiam drugą odsłonę kapusty pekińskiej w roli głównej. Składniki:kilka liści kapusty1 marchewkakilka rzodkiewiek1mały ogórek zielony1/2 jabłka sezam (ok. 1 łyżki)oliwasól, pieprz, cukierLiście kapusty kroimy[…]

Pomysł na chutney zrodził się w mojej głowie po otrzymaniu od znajomych kilku kilogramów jabłek. Co tu zrobić, aby ich nie zmarnować? Poszperałam w google i oto powstał chutney z jabłek i żurawiny. To świetny[…]

Zwykle kalafior w moim domu jest podawany w wersji gotowanej okraszony bułką tartą z masłem. Tym razem postanowiłam przyrządzić go w innej wersji – na chrupiąco. Mało zdrowe, ale smaczne. Raz nie zawsze.Składniki<br[…]

Kilka dni temu mój mąż miał urodziny. Z tego też tytułu postanowiłam upiec dla niego torcik. Biszkopt (tortownica o średnicy 21 cm) – biszkopt celowo zrobiony niski.3 jajka2/3 szklanku cukru2/3 szklanki mąki1[…]

Taki kisiel oprócz tego, że jest smaczny, to również jest idealnym lekarstwem przy leczeniu biegunki. I jest zdecydowanie zdrowszy od tych kupnych. Podpatrzyłam ten przepis na blogu Tomek gotuje. W tej chwili nie[…]

Z jajek można zrobić wiele rzeczy. Ich zastosowanie w kuchni jest dość szerokie. Teraz przedstawiam je w roli muchomorków. Na stole wyglądają zacnie. Do prawdziwych muchomorów nie zachęcam, ale do ich wersji[…]

Składniki:4 jajka100 gram makreli wędzonej2 łyżki kukurydzy konserwowej1 łyżka majonezuszczypioreksól, pieprz Jajka gotujemy na twardo. Jak ostygną przekrawamy w skorupkach w poprzek na pół. Wyjmujemy ze skorupek[…]

Zdrowych, spokojnych Świąt wielkanocnych, pogody, smacznego jajeczka dla zaglądających na naszego bloga. Zapraszam do odwiedzin. Ania i Jarek Czytaj dalej

Pasztet robiłam wielokrotnie. Tym razem postanowiłam dodać do przepisu żurawinę. Pasztet wyszedł wyjątkowo dobry z nutą słodyczy.Składniki:30 dag wątróbki z kurczaka (w tym przypadku jest to mięso wcześniej[…]

Czas świąt tuż za progiem, więc zagościła na moim stole sernik gotowany Melba – z zeszytu mojej teściowej.Biszkopt – przepis tutajMasa serowa:500 gram serka homogenizowanego (może być waniliowy)10 dag margaryny1/3[…]

Moja surówka powstała tak naprawdę z niczego. Zajrzałem do lodówki i wykorzystałem pozostałości zalegających warzyw w lodówce. Połączenie wyszło smaczne. PolecamSkładniki:3 liście kapusty pekińskiejkawałek części[…]

Składniki:1 kg śledzi świeżych niesolonych3 szklanki wody1 szklanka octu1 łyżka soli3 łyżki cukru10 ziaren ziela angielskiego5 liści laurowychłyżeczka gorczycy 3 łyżki oleju Do nadzienia:papryka konserwowaogórek[…]