Jak można nie lubić gniazdek? Uwielbiam je od czasów szkolnych. Zrobione z ciasta parzonego są puszyste w środku i delikatne. Przygotowałam ich mini wersję, tak na jeden dwa kęsy. Następnym razem zrobię takie duże[…]

Bardzo smaczny, bezmięsny pomysł na obiad. Smaku całej zapiekance nadaje sos na bazie mleka z kremowym serkiem topionym. 5 dużych ziemniaków10 różyczek kalafiora50 g kalerosse0,5 szklanki żółtego seraSos:1,5[…]

Szybki w przygotowaniu obiad z kurczakiem w kremowym sosie z białymi warzywami. Taki obiad możemy podać z ryżem lub ziemniakami.500 g filetu z piersi kurczakaSólPieprzPrzyprawa uniwersalna typu Kucharek2 cebule10[…]

Szybka w przygotowaniu i smaczna sałatka śledziowa. Dzięki warstwom smaki sałatki się łączą i stanowią pyszną całość. Polecam na rodzinne spotkania. 4 płaty śledzia marynowanego4 ziemniaki1 duża cebula1 łyżeczka[…]

Te śledzie zawsze obowiązkowo muszą być na moim stole podczas domowych uroczystości. Są zarazem słodkawe i ostre. Smaki rewelacyjnie się przenikają.4 płaty śledzi marynowanych2 cebuleGarść rodzynek królewskich5[…]

Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka śledziowa z chrupiącym świeżym ogórkiem i słodką kukurydzą. Przełożona warstwami wygląda bardzo efektownie. 2 płaty śledzia marynowanego1 puszka kukurydzy4 łyżki majonezu1[…]

Uwielbiana przez wszystkich tradycyjna i znana rybka po grecku. Obowiązkowo na wigilijnym stole. 1 kg mintaja4 marchewki1 pietruszkaKawałek selera3 cebule4 ziarna ziela angielskiego3 liście laurowe1 łyżeczka cukru2[…]

Obiad w 30 minut? Czemu nie! Szybko, smacznie i kolorowo – taka jest moja kuchnia. Kurczak nie musi być wcale nudny! W pysznych sosach, z dodatkiem warzyw! Wystarczy kliknąć w nazwę nad zdjęciem. 1.Potrawka z[…]

Tak tak to już 2 lata jak prowadzę mój kulinarny pamiętnik! Cieszę się, że mogę dzielić się z Wami moją pasją. Chciałabym podziękować wszystkim Czytelnikom za odwiedziny i powroty. Dwa lata a zmieniło się tak[…]

Uwielbiam przesmażone pierogi z pieczarkami. Tym razem smaku nadały im dodatkowo suszone grzyby i czosnek. Idealne na wigilijny stół. Ciasto:4 szklanki mąki pszennej1 płaska łyżeczka soli1 łyżeczka oleju¾ szklanki[…]

Szybka w przygotowaniu przekąska. Sprawdzi się na domowych imprezach lub świątecznym stole. 5 jajek100 g łososia wędzonego na zimno1 cebulka½ pęczka natki pietruszki2 łyżki majonezuSólPieprzJajka gotujemy na[…]

Makowiec taki jak robiła zawsze moja mama. Ciasto, którego nie może zabraknąć nie tylko na wigilijnym stole. Jest rewelacyjny – wilgotny i puszysty.Podobnież mak symbolizuje szczęście i urodzaj. Tego właśnie życzę[…]

Podłużne mielone z chrupiącym dodatkiem czerwonej papryki. Polecam na szybki obiad!250 g mięsa mielonego (z łopatki wieprzowej)1 cebula1 jajko2 łyżki bułki tartej + do panierowania1 czerwona paprykaSólPieprzOlej do[…]

Rewelacyjna sałatka ze śledzikiem w roli głównej. Czerwona cebula nadaje chrupkości a musztarda zaostrza smak. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej wtedy są wyraźniejsze w smaku.4 płaty śledzi marynowanych1 duża[…]

Tradycyjny przepis na pyszną rybkę w octowej zalewie. Ryby najlepiej smakują następnego dnia lub po dwóch dniach. Idealne na wigilijny, świąteczny czy sylwestrowy stół.1 kg nototeni (lub innej ulubionej ryby)Sól<br[…]

Jeżeli jeszcze myślicie co dołączyć do sylwestrowego menu to zapraszam na moje propozycje wszelkiego rodzaju pizz w różnych formach. Ile ludzi tyle pomysłów na pyszne pizze, jak i smakowite farsze. Każdy z nas ma[…]

Poniżej przedstawiam Wam zestawienie pysznych sałatek. Może przygotujecie jakąś na sylwestrową noc! Wystarczy kliknąć w nazwę nad sałatką.1. Ziemniaczana sałatka z serem i pieczarkami2. Sałatka śledziowa z chrzanem[…]

Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka z pieczonym mięsem z kurczaka, żółtym serem, pomidorem i ogórkiem. Wyrazistego smaku nadaje dodatek musztardy.1 pieczony filet z kurczaka3 pomidory200 g żółtego sera1 ogórek1[…]

Tradycyjny sernik królewski z dodatkiem prawdziwej wanilii. Klasyk nad klasykami. Ciasto jest delikatne, puszyste i kremowe. Uwielbiam ten sernik!Do ciasta polecam lampkę pysznego wina Kruche ciasto:3 szklanki mąki[…]

To ciasto jest kwintesencją Świąt Bożego Narodzenia w moim domu. Uwielbiam smak piernika i cytryn. W ten sposób powstało cytrynowo – piernikowe nadzienie w postaci lemon curd. Obowiązkowo w drożdżowym cieście muszą[…]