Po świątecznych szaleństwach taki sernik może wydać się nam ekstrawagancją zupełną, ale w Karnawale polecam taki sernik upiec, jest przepyszny :)Składniki:1000 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego[…]

Składniki :połowa granatucały brokułpołowa seraSkładniki na sos:miód, oliwa i sok z cytryny.Przygotowanie :Brokuł sparzyć chwilę we wrzątku, zimny rozdzielić na „różyczki”Granat obrać, a ser pokroić w[…]

RADOSNYCH I SPOKOJNYCH ŚWIĄT Czytaj dalej

Składniki na spód :120 g ciasteczek typu digistive, najlepsze w czekoladzie50 g masłaPrzygotowanie :Ciasteczka pokruszyć i zmiksować na drobny piasek, masło rozpuścićDodać je do masy, powinno powstać coś na[…]

Składniki :skrzydełka Nasz Kurczak 2 x 440 g, 10 skrzydełek2- 3 łyżki miodu3 łyżki oleju3 łyżki sosu sojowego1 płaska łyżeczka pieprzu2 płaskie łyżeczki soli4 ząbki czosnkupłaska łyżka imbiru lub około 3-4 cm[…]

Dla ułatwienia poszukiwań przepisów które mogą przydać się na Święta Bożego Narodzenia zamieszczam je tu zebrane. Wg mnie są dość proste do przygotowania :)Ryby:<br[…]

To piękne, a na dodatek pyszne ciasto „wyczarował” Hubert .To jego debiut cukierniczy i od razu powiem, że może spokojnie robić kolejne wypieki :)Podziwiam, bo ten młody Pan sporo się napracował. Zobaczcie sami :)<br[…]

Obok tradycyjnych śledzi w oleju zrobiłam takie z suszonymi pomidorami. Będą ciekawą alternatywą na Wigiliną kolację :)Składniki:3 – 4 filety śledziowe a la matjas2 średnie czerwone cebule5 – 6 dużych suszonych[…]

Składniki :około 1 kg karkówki wieprzowej2 cebule2 marchewki5 ząbków czosnkukeczup 500 gświeży tymianekkilka pieczarekPrzygotowanie :Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, mięso umyć i pokroić w plastryMięso[…]

Znalazłam wreszcie sposób na przyrządzenie pysznej ryby bez zbytecznego, specyficznego zapaszku jaki w trakcie smażenia najczęściej mamy w domu …Składniki :filet z mintaja, u mnie około 30-40 dag2 marchewki1[…]

Przy robieniu tej sałatki zależało mi na tym, by jej składniki były proste i takie bym mogła użyć ich bez gotowania 🙂 Wyjątkiem są jajka i kukurydza.Składniki :4 ogórki kiszonepuszka kukurydzy4 ugotowane jajka1[…]

Składniki :20- 30 dag wątróbki drobiowejtłuszcz do smażenia, mąkaokoło 3- 5 łyżek wiśni- u mnie mrożonesól, pieprz, miód lub cukierwino czerwone, ocet balsamicznyPrzygotowanie :Umytą wątróbkę drobiową moczyłam[…]

Składniki :mały seler2 gruszki- twardesok z cytryny, miód, oliwa, szczypta soliewentualnie świeże listki miętyPrzygotowanie :Seler po obraniu pokroić w drobne słupki, tak samo gruszkęSkładniki połączyć, wymieszać i[…]

Ten chleb nie wymaga długiego, żmudnego wyrabiania, należy go pozostawić na noc, a sam nam wyrośnie :)Składniki :3 szklanki mąki pszennej typ 650, u mnie 1 tortowej + 2 pszennej typ 6501 łyżeczka soli i łyżeczka[…]

Składniki :surowa biała kiełbasa2 jabłkamajeranek, smalec gęsiPrzygotowanie :Umytą kiełbasę przełożyć do naczynia żaroodpornego i posmarować lekko tłuszczem,posypać majerankiemWłożyć do piekarnika nagrzanego do[…]

Na imprezę Andrzejkową zdążymy jeszcze zrobić takie kruche i proste ciasteczka, zachęcam :)Składniki :200 g kwaśnej śmietany2 i 1/2 szklanki mąki1 kostka masła lub margarynyPrzygotowanie :Mąkę wysypać na stolnicę,[…]

Od dawna szukałam inspiracji do wykorzystania ciasta filo. Wreszcie trafiła się smaczna okazja :)Podstawą tej potrawy stała sięSkładniki :450 g wątróbki z kurczaka firmy Wipasz20 dag pieczarek2-3 czubate łyżki[…]

W sklepach, a jeśli się uprzemy to jeszcze może i na straganach znajdziemy śliwki. A warto, bo to ciasto ciasto ze śliwkami jest pyszne :)Składniki8 śliwek120 g masła8 łyżek mąki8-10 łyżek cukru4 małe jajkałyżeczki[…]

Składniki :1 szklanka zarodków pszennych stabilizowanych (Sante)1 szklanka mąki pszennej4 jajkaszklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 gruszka pokrojona w kostkę posypana cynamonemgarść jagód goji<br[…]

Składniki :mięso – karczek wieprzowy, u mnie około 1,3 kg3 liście laurowena 1/2 l wody cała łyżka soli pieprz ziarnisty- 3 ziarnkaziele angielskie – 3 ziarnka5 ząbków czosnkukawałek selera, cale jabłkoostra papryka[…]