Składniki :5 średnich zielonych, młodych ogórków o ładnej skórcecebula i 3 ząbki czosnku2 ziemniaki1 marchew i mały kawałek seleraliść laurowy, sól, pieprz mielonymasło klarowaneszczypta imbiruPrzygotowanie :Ogórki[…]

Ciasto piekła młoda gospodyni – Kasia. Kasiu dziękuję za ciasto i przepis :)Składniki :3 szklanki mąki1 szklanka cukru5 żółtekkostka masła lub margaryny3 łyżeczki proszku do pieczeniaBeza:1 szklanka cukru5 białek1[…]

Tak przygotowana kapusta nie zastąpi zapewne tradycyjnego bigosu :)Składniki :średnia główka białej kapustysok jabłkowy1 jabłko – kwaskowe1 cebulamasło klarowanesól, pieprz czarny, majeranek, cukiermarchew, łodyga[…]

Na święto Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny poświęciłam w parafialnym Kościele bukiet ziół i kwiatów. Czytaj dalej

Składniki na spód:100 g ciastek kokosowych2 łyżki oleju kokosowegoMasa tofurnikowa:2 kostki tofu naturalnego tj. 2 x 180 g1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej1 i 1/4 szklanki mleka kokosowego/2 lub 3/4 szklanki[…]

Składniki :połowa małej główki kapusty2 marchwie1 pietruszka, kawałek selera4 średnie ziemniaki1 cebula i mały portłuszcz do smażenia – olej lub masło klarowanenatka, sól, majeranek, natka, pieprz czarny mielony2[…]

Jeszcze ciągle u mnie jest zielono. Część kwiatów już przekwitła, ale gdzieniegdzie jeszcze przebijają jaskrawsze barwy 🙂 Czytaj dalej

Sałatka może być letnim daniem obiadowym.Składniki :filet z kurczakagarść żurawiny3 gałązki selera naciowego2 twarde gruszkiprzyprawa gyrosolej, musztarda, miód, sok z cytryny

Wreszcie mamy owoców pod dostatkiem. To i takie ciasto łatwiej upiec :)Składniki :10 łyżek mąki10 łyżek cukru10 Czytaj dalej

Składniki :ok. 70 dag mięsa z królika3 marchwie2 duże pietruszki5 ząbków czosnku2 średnie cukinie4 cebulesól, pieprz, tymianek, cząber, oreganotłuszcz do smażenianatka pietruszki, koperPrzygotowanie :Pokrojone[…]

Składniki :puszka ananasa w kawałkach (565 g netto)puszka kukurydzy w puszce (330 g netto)5 łodyg selera5 jajekmajonez, jogurt, sól, pieprzPrzygotowanie :Kukurydzę osączyć, ananasa również, ewentualnie pokroić[…]

Składniki :3/4 szklanki oleju1/2 szklanki wody1 szklanka cukru3 łyżki kakao5 jaj1 i 3/4 szklanki mąki mąki tortowej typ 4501/2 szklanki cukru1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanie :Olej, wodę,[…]

Składniki na naleśniki :13-15 kopiastych łyżek mąki pszennej350 ml mleka150 ml wody gazowanej1 jajkosólolej do smażeniaPrzygotowanie :Pieczarki pokroić drobno i połowę zmiksowaćZmiksowane wyłożyć na patelnię z[…]

Składniki na masę serową:800 g jogurtu typu greckiego 250 g serka kremowego ricotta6 jajek 1/2 szklanki oleju 2 x 40 g budyniu waniliowego (proszek) 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku[…]

Składniki:ok. 70 dag chudego mięsa z dzika3 marchewki2 cebuleśrednia cukinia5 ząbków czosnkusól, pieprz, papryka ostra mielona, wino czerwone, tymianek, cząber, kilka ziaren jałowcatłuszcz do smażenia<br[…]

Pojawił się agrest, można kupić gotowy dżem z tych owoców, ale zawsze można zrobić go samemu…Składniki :1 kg agrestucukierdżemix uniwersalny 2:1Przygotowanie :Umyte owoce lekko ugniotłam, dosypałam środek[…]

Składniki na ciasto:ok. 1/2 kg ziemniaków gotowanychmąka ziemniaczana w takiej ilości by powstało ścisłe ciasto( ilość różna zależna od rodzaju użytych ziemniaków, u mnie 3 łyżki)sólSkładniki na farsz:filet z[…]

Składniki :1 kg porzeczek( pół na pół białe i czerwone )cukierPrzygotowanie :Porzeczki umyć i oderwać od gałązekDo ok.1 i 3/4 l. ciepłej wody wsypać cukier wg swojego smaku i wymieszać do rozpuszczeniaDo umytych[…]

Składniki :podwójny filet z kurczaka7 łodyg selera naciowegopuszka kukurydzy (duża)puszka ananasa 565 gsól, pieprz, majonezPrzygotowanie :Mięso ugotować( może być takie ugotowane w rosole), kukurydzę i ananasa[…]

Składniki na ciasto:2 jajka250 g mąki pszennej10 dag masła10 dag cukru pudru, szczypta soliPrzygotowanie ciasta :Do mąki dodać cukier, szczyptę soli, wymieszać, dołożyć zimne masło, połączyć składniki rozcierając[…]