Składniki :3 ugotowane ziemniakiok. szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej1 jajkomąka kukurydziana1 cebula, ząbek czosnkusól, pieprz czarny i ziołowy, kilka kropel maggibułka tarta + jajko do panierowaniatłuszcz do[…]

Tym razem miałam pomysł na trochę inną wersję kapusty niż tradycyjna.Składniki :połowa główki małej, białej kapusty3 marchewkicebulakilka ziaren pieprzu czarnego, liść laurowytłuszcz do smażeniasól, pieprz czarny[…]

Składniki:ok. 600 g przecieru z dyni surowej370 g mąki 1 jajko3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cynamonu200 ml oleju270 g cukruszczypta soliewentualnie rodzynki czy żurawina, u mnie garść obu owoców suszonych<br[…]

Od kiedy w mojej kuchni nie ma mięsa, ( albo bywa rzadko ) chwytam się różnych pomysłów by urozmaicić menu. Stąd ten”wynalazek”.Zupy od dawna gotuję tylko na warzywach.Trudniej zrobić drugie danie bez mięsa, ale[…]

Składniki :75 g ziaren słonecznika2 łyżki ziaren sezamu1 avocado2 ząbki czosnkusok z połowy cytrynysól, pieprz czarny mielonykilka łyżek oleju ( u mnie olej pozostały z suszonych pomidorów) Przygotowanie :Ziarna[…]

Składniki :2 średnie ziemniakiok. 20 dag cukinii2-3 łyżki mąki pszennej1 jajkomała cebulasóltłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Obrane ziemniaki, cukinie i cebulę zetrzećDodać mąkę, jajko, szczyptę soli – wymieszać[…]

Składniki :3 kg kapusty białej poszatkowanej3 marchewki2 cebule1/3 szklanki cukruskładniki na zalewę:1 i 1/2 szklanki oleju1 szklanka octu ( u mnie pół na pół spirytusowy z jabłkowym)2 łyzki soli1/2 szklanki cukru<br[…]

Składniki :1/2 szklanki czarnego ryżu15 dag grochu łupanegoewentualnie 1 jajko1 cebulka pokrojona i przesmażonasól, pieprz czarny i ziołowy, majeranektłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Groch namoczyć najlepiej na[…]

Składniki :ok. 2 kg dyni drobno pokrojonejokoło 3/4 szklanki cukru, ale można mniej, zależy od słodkości dynisok z 1 cytrynyok. 1/3 szklanki wodyPrzygotowanie :Dynię obrać ze skóry, pokroić w dość drobną kostkęDo[…]

Składniki :3 filety śledziowe1 cebula1 kwaskowe jabłko2 ogórki konserwowepieprzPrzygotowanie :Filety do tej sałatki można przygotować na dwa sposoby tzn. zrobić je na ostro tzn. w occie albo w olejuTak przygotowane[…]

Kochani; dla Was wszystkich Czytaj dalej

A może zamiast tradycyjnego bigosu…Składniki Czytaj dalej

Radosnych Świąt Bożego Narodzenia; zdrowia i błogosławieństwa od Dzieciątka Jezus życzy Czytaj dalej

Na wigilijnym stole będą smacznym urozmaiceniem.Składniki na farsz:ok. 1 i 1/2 szklanki ugotowanej, zielonej soczewicy1 cebulasól, pieprzząbek czosnkupapryka mielona- wędzona zioła prowansalskie

Składniki :bulwy selera o wadze ok. 1 kg1 por- tylko biała część1 i 1/2 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej ( tj. 3/4 szklanki suchej)1 szklanka mielonych włoskich orzechówewentualnie 1 marchew100 ml oleju2 ząbki[…]

Składniki na kruche ciasto:200 g mąki125 g schłodzonego masła1 jajko4 łyżki cukru pudruPrzygotowanie :Wszystkie składniki połączyć ręcznie lub malakserem. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą[…]

Trochę się spóźniłam z tym przepisem na Święta Bożego Narodzenia, ale na Karnawał będzie akurat.Składniki :1 duża pomarańcza40 łyżeczek cukru ( tj. ok.20 dag)40 ziaren kawy500 ml wódkikilka goździkówPrzygotowanie :<br[…]

Składniki :2 cebulki czerwone4 jajkaok. 4-5 gałązek selera naciowegook. 1/4 szklanki obranych, pokruszonych orzechównatka pietruszkisól, pieprz mielonymajonezPrzygotowanie :Cebulę obrać, seler umyć, pokroić warzywa[…]

Składniki :10 dag cukru ( 1 szklanka)125 ml wody (1/2 szklanki)3 łyżki miodu3 łyżki kakao2 i 1/2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru1/2 łyżeczki[…]

Składniki:granat średniej wielkościpuszka osączonej kukurydzymała cukinia, lepsza będzie gruszkamix sałatkilka suszonych pomidorów w olejuPrzygotowanie :Granat obrać wyłuskać ziarenka, kukurydzę osaczyć, cukinię ([…]