Składniki :2 kopiaste łyżki mąki kokosowej3 łyżki mąki pszennej1 jajko, szczypta soli400 ml mleka – może być roślinnetłuszcz do smażenia, może być olej kokosowyPrzygotowanie :Do odmierzonego mleka dodać jajko i[…]

„Prościutki chlebek pełen ziaren, pełen zapachu ziół i wakacji na Południu … jest niezbyt wysoki, kroi się go jak ciasto. Chleb jest o tyle prosty, że się go nie wyrabia, a do tego wybacza wahania ilości[…]

Składniki :ok. 30 dag brukselki3-4 łyżki mąki kukurydzianej1 jajkosól, pieprzolej do smażeniaPrzygotowanie:Brukselkę ugotować dość krótko w wodzie ze solą i odrobiną cukru- po przestudzeniu i osączeniu[…]

Składniki :połowa małego brokuła3 jajkapęczek rzodkiewek1 gotowany ziemniakmała puszka kukurydzymajonez, musztardasól, pieprzPrzygotowanie :Brokuł sparzyć krótko w posolonym wrzątku, jajka ugotować, rzodkiewki[…]

Dziś moja propozycja wiąże się ze śniadaniem na które podaję sucharki z pastą.Sucharki mogą być bazą do lekkich śniadań.Sucharki Extra Delikatesowe firmy Mamut.Smakują dobrze na słodko i na wytrawnie.Tym wpisem[…]

Tym razem na Walentynki proponuję coś co każdy jest w stanie przygotować. Ciasto może się nie udać, ale cukierki są bardzo proste do zrobienia. Polecam zatem.Składniki :25 dag słonecznika25 dag śliwek suszonych25[…]

Na 10 bułeczekroztwór solno – drożdżowy100 g wody10 g soli10 g świeżych drożdży ciasto:500 g mąki pszennej TYP 550 – można zamienić na mąkę orkiszową, u mnie typ 1850 Bio200 g wody15 g miodu lub syropu Czytaj dalej

Składniki :szklanka kaszy orkiszowejolej, sólwodaPrzygotowanie :Odmierzoną kaszę wsypać do garnuszku na gorący olej ( 3-4 łyżki)Wymieszać, przykryć na chwilę pokrywką, potem zalać 2 szklankami gorącej wody,[…]

Moja propozycja na Tłusty Czwartek to nie pączki czy faworki, które wymagają dużo czasu.Ale proste ciasto, które każdy może spróbować upiec :)Składniki :245 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka[…]

Składniki :5 szklanki mąki50 g świeżych drożdży ( opcjonalnie 2 op. suchych drożdży ) + 1 łyżeczka cukru1 jajko3/4 szklanki mleka1 szklanka puree z dyni1/3 cukru trzcinowego1/2 szklanki cukru150 g masła1 łyżeczka[…]

Składniki :jedna makrela1 cebula1 jajkomały kawałek sera żółta ok. 5-8 dagmajonez, ewentualnie musztardapieprz czarnyPrzygotowanie :Rybę obrać ze skóry i ości, rozdrobnićPokrojoną drobno cebulę sparzyć wrzątkiem na[…]

Od kiedy na moim stole mięso pojawia się bardzo rzadko, a prawie wcale to częściej jemy sałatki.Takie proste i szybkie do zrobienia. Oto jedna z nich.Składniki :pęczek rzodkiewekok. 10 suszonych pomidorów w oleju4[…]

Składniki :3 ugotowane ziemniakiok. szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej1 jajkomąka kukurydziana1 cebula, ząbek czosnkusól, pieprz czarny i ziołowy, kilka kropel maggibułka tarta + jajko do panierowaniatłuszcz do[…]

Tym razem miałam pomysł na trochę inną wersję kapusty niż tradycyjna.Składniki :połowa główki małej, białej kapusty3 marchewkicebulakilka ziaren pieprzu czarnego, liść laurowytłuszcz do smażeniasól, pieprz czarny[…]

Składniki:ok. 600 g przecieru z dyni surowej370 g mąki 1 jajko3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cynamonu200 ml oleju270 g cukruszczypta soliewentualnie rodzynki czy żurawina, u mnie garść obu owoców suszonych<br[…]

Od kiedy w mojej kuchni nie ma mięsa, ( albo bywa rzadko ) chwytam się różnych pomysłów by urozmaicić menu. Stąd ten”wynalazek”.Zupy od dawna gotuję tylko na warzywach.Trudniej zrobić drugie danie bez mięsa, ale[…]

Składniki :75 g ziaren słonecznika2 łyżki ziaren sezamu1 avocado2 ząbki czosnkusok z połowy cytrynysól, pieprz czarny mielonykilka łyżek oleju ( u mnie olej pozostały z suszonych pomidorów) Przygotowanie :Ziarna[…]

Składniki :2 średnie ziemniakiok. 20 dag cukinii2-3 łyżki mąki pszennej1 jajkomała cebulasóltłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Obrane ziemniaki, cukinie i cebulę zetrzećDodać mąkę, jajko, szczyptę soli – wymieszać[…]

Składniki :3 kg kapusty białej poszatkowanej3 marchewki2 cebule1/3 szklanki cukruskładniki na zalewę:1 i 1/2 szklanki oleju1 szklanka octu ( u mnie pół na pół spirytusowy z jabłkowym)2 łyzki soli1/2 szklanki cukru<br[…]

Składniki :1/2 szklanki czarnego ryżu15 dag grochu łupanegoewentualnie 1 jajko1 cebulka pokrojona i przesmażonasól, pieprz czarny i ziołowy, majeranektłuszcz do smażeniaPrzygotowanie :Groch namoczyć najlepiej na[…]