Składniki :ok. 30 dag lekko zmrożonych jeżyn200 g jogurtu typu greckiego3 łyżki cukru pudruPrzygotowanie :Jogurt i umyte jeżyny mrozić przynajmniej przez godzinę w zamrażalnikuOwoce i jogurt połączyć, dodać cukier[…]

Nigdy jeszcze nie robiłam kiszonych pomidorów.Ciekawość zwyciężyła i oto słoiczki z pomidorkami, koktajlowymi.Składniki :pomidorki, u mnie koktajlowe, ale mogą być również np. paprykowe-jeszcze lepszechrzan, kiście[…]

Składniki na biszkopt: 4 duże jajka szczypta soli 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem:ok. 250 ml śmietany kremowej[…]

Pojawiły się już dynie.Długo się nie zastanawiałam bo już jakiś czas temu znalazłam ten przepis na zupę i czekałam aby go wypróbować.Oto efekt :)Składniki :ok.1/2 kg dyniolej do smażenia1 szalotka, u mnie cebula1[…]

Składniki :kilka plasterków sparzonej cytryny2-3 gałązki świeżej miętykilka owoców malinwoda źródlana lub po prostu przegotowana zwykła, wystudzonaewentualnie kostki loduPrzygotowanie:Miętę i maliny umyć pod[…]

Może na robienie zimowych zapasów jeszcze za wcześnie, przepis zamieszczam już teraz by pomyśleć o tym, warto w ogóle robić takie kiszonki. Może komuś się przyda :)Ja jestem wielbicielką kiszonek.Kiszona czerwona[…]

Przepis na ciasto dość prosty, a nawet standardowy, ciasto urozmaiciłam owocami:)Składniki :2 małe jajka2 szklanki mąki pszennej13 dag masła4 łyżeczki kakao1 szklanka drobnego cukru1 szklanka zsiadłego mleka ( u[…]

Składniki :3 kg zielonych, gruntowych ogórków1 kg młodej cukinii1/2 kg marchwi1/2 kg papryki1/2 kg cebuli1/4 szklanki soli7 ząbków czosnku pokrojonego w plasterkiZalewa:1 szklanka octu1 szklanka cukru2 szklanki[…]

Owoców mamy już pełny wybór. Tym razem „zajęłam” się brzoskwiniami :)Składniki na ciasto:niepełna szklanka mąka pszennej3 jajkapołowa szklanki drobnego cukrupłaska łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki wody<br[…]

Śliwkowych szaleństw ciąg dalszy.Po niefortunnym użyciu cukru 1:1 do konfitury truskawkowej, tym razem postanowiłam wypróbować Dżemofix.Składniki :1 kg śliwek1 opakowanie Dżemofixu 2:1 ( na 1 kg owoców – 50 dag[…]

Na straganach mamy wybór śliwek. Dziś zatem proponuję szybkie ciasto właśnie z tymi owocami :)Składniki :1 kostka margaryny lub 250 g masła, użyłam masło 60 % tłuszczu4 średnie jajka1 szklanka cukru pudru2 płaskie[…]

W mojej kuchni nastała pora na zupy warzywne. Oto pomysł na jedną z nich:)Składniki :2-3 garście fasolki szparagowej2-3 ziemniaki1 czerwony średniej wielkości młody buraczek1 cebula2 młode marchewki, 1 młoda[…]

Składniki :4 jajka1 i 1/2 szklanki cukru3 czubate łyżki jogurtu naturalnego1/2 szklanki oleju3 łyżeczki proszku do pieczenia2 szklanki mąki pszennej1 szklanka wiórek kokosowych250 g malinPrzygotowanie :Jajka[…]

Składniki :3 jajkamała puszka ciecierzycy2 ogórki konserwoweok. 15- 20 pomidorów koktajlowych1 czerwona cebulasól, pieprz czarny, majonez plus jogurtPrzygotowanie:Cieciorkę osączyć, jajka ugotować, ogórki, cebulę i[…]

Danie powstało z produktów które akurat miałam w domu. A że ta pora roku obfituje w warzywa, zawsze mam je pod ręką :)Pomysł na leczo wydał mi się smaczny i taki był.Składniki :2-3 garście fasolkiśrednia cukinia1[…]

Składniki :1 szklanki maślanki1 szklanki cukru2 i 1/2 szklanki mąki3 jajka3 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki olejuszczypta solidrobne owoce, u mnie borówki i jedna brzoskwinia drobno pokrojona<br[…]

Składniki :ok. 30 dag boczniaków grzybówcebulapieprz mielony czarny, sólewentualnie śmietanatłuszcz do smażeniaPrzygotowanie:Grzyby umyć, osaczyć i pokroić w cienki makaronikObraną cebulę pokroić w kostkę i[…]

Czas nagli, kto chce przygotować zdrowotną nalewkę trzeba już dziś zabrać się za robotę :)Składniki :6 zielonych ( niedojrzałych), umytych orzechów włoskich1/2 litra spirytusu 96 %20 dag cukru1/2 litra wody<br[…]

Składniki :ok. 10 pomidorków koktajlowychok. 10 średniej wielkości truskawekgarść mix sałatewentualnie kilka listków mięty- kto lubiPrzygotowanie:Umyte pomidorki i truskawki pokroić na pół, umyte liście mięty[…]

To moja odpowiedź na zaproszenie pieczenia rogalików w Czerwcowej piekarni Amber.Składniki na 16 rogalików:500 g mąki pszennej typ 550 (można zamienić na orkiszową)300 ml mleka25 g masła10 g soli6 g drożdży1 żółtko[…]